Báo điện tử Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long

Loại quả nhiều người ghét vì đắng lại là "vua dưỡng gan" cực tốt cho sức khỏe

19:54, 28/02/2026

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) không chỉ là một nguyên liệu chế biến món ăn mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Dù có vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại, nhưng những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe thì khó có loại quả nào sánh bằng.

Loại hạt thuộc top đắt nhất thế giới, ngọt bùi bổ dưỡng có nhiều ở Việt Nam

19:15, 23/02/2026

Hạt macca không chỉ nổi tiếng với hương vị béo ngậy, thơm bùi mà còn được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại hạt". Đằng sau lớp vỏ cứng cáp là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại những tác động tích cực bất ngờ cho sức khỏe.

5 món ăn đơn giản giúp ổn định huyết áp, nhiều người vẫn bỏ qua

11:09, 21/02/2026

Với người cao huyết áp, lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở khẩu vị mà cần đặt yếu tố dinh dưỡng lên hàng đầu. Một thực đơn hợp lý, giàu khoáng chất và chất béo lành mạnh, ít muối sẽ góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch.

Việt Nam có một đặc sản siêu dinh dưỡng, ăn vào bổ máu, tốt cho tim mạch

16:36, 19/02/2026

Hàu từ lâu đã được mệnh danh là "vua của các loại hải sản" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội và hương vị biển cả đặc trưng. Hàu có vitamin và khoáng chất tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe nổi bật của hàu mà bạn không nên bỏ lỡ.

Thưởng thức món ngon và giữ gìn sức khỏe dịp Tết

13:08, 15/02/2026

Tết là dịp sum vầy, chung với gia đình, bạn bè với những buổi tiệc đầy ắp món ngon truyền thống phong phú và hấp dẫn. Việc duy trì kiểm soát cân nặng và sức khỏe trong dịp này hoàn toàn không khó nếu tuân thủ những mẹo đơn giản và khoa học, do BS.CK1 Trần Thị Tuyết Mai- Trưởng Khoa Dinh dưỡng BVĐK Vĩnh Long chia sẻ.

Món ăn giảm cân ngày Tết giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

11:07, 14/02/2026

Tết là dịp sum vầy nhưng cũng dễ khiến cân nặng “leo thang” do thực đơn nhiều tinh bột, chất béo và đồ ngọt. Thay vì kiêng khem cực đoan, việc chọn thực phẩm hợp lý và điều chỉnh thói quen sinh hoạt sẽ giúp bạn vừa giữ dáng, vừa tận hưởng trọn vẹn không khí ngày xuân.

Hạt kê - Loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng lợi ích không hề “nhỏ”

13:45, 12/02/2026

Hạt kê là loại ngũ cốc quen thuộc tại nhiều vùng miền ở Việt Nam. Dù kích thước nhỏ bé, loại hạt này lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể và được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi.

Món ăn quen thuộc hay xuất hiện trong mâm cỗ Tết, là vị thuốc dưỡng tim, bổ máu

06:35, 10/02/2026

Mộc nhĩ không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc giúp các món ăn thêm phần giòn sần sật, mà trong Đông y và y học hiện đại, nó còn được coi là một "vị thuốc" tốt cho sức khỏe.

Những sai lầm phổ biến khi tích trữ thực phẩm Tết có thể gây ngộ độc

14:35, 08/02/2026

Không ít ca ngộ độc Tết xuất phát từ những sai lầm rất nhỏ nhưng lặp lại hằng năm: Tích trữ thực phẩm trước Tết.

Dưa muối ngày Tết: Ăn đúng cách để an toàn

10:06, 06/02/2026

Trong mâm cơm Tết mọi miền, đĩa dưa chua, dưa giá, dưa góp, dưa món hay củ kiệu ăn kèm thịt kho tàu, bánh chưng xanh không chỉ là thói quen mà còn là một sự kết hợp y khoa thông minh.

Khoai mỡ: Thứ củ “bình dân” nhưng không hề tầm thường về dinh dưỡng

20:31, 03/02/2026

Khoai mỡ là loại củ quen thuộc trong bữa ăn Việt, dễ bị nhầm với khoai môn bởi sắc tím đặc trưng. Ít ai biết rằng, bên trong món ăn dân dã này lại giàu vitamin, khoáng chất và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, phù hợp với cả người ăn kiêng lẫn người mắc bệnh mạn tính.