Trái cây vào vụ chính, nguồn cung dồi dào

Vào mùa hè, nhiều loại trái cây bước vào vụ thu hoạch chính trong năm, nguồn cung dồi dào kéo theo nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Tuy nhiên, nhiều nhà vườn vẫn thấp thỏm trước biến động giá cả, chi phí đầu tư tăng cao và áp lực tìm đầu ra ổn định cho nông sản.

Trái cây mùa hè bước vào vụ thu hoạch rộ, nguồn cung dồi dào.

Đa dạng trái cây từ vườn ra chợ

Theo nhiều tiểu thương, khi bước vào chính vụ, lượng trái cây đổ về chợ tăng mạnh nhưng giá có xu hướng giảm. Sức mua thường tăng rõ vào dịp lễ, rằm hoặc cuối tuần, còn những ngày bình thường thì biến động không nhiều.

Tại chợ Vĩnh Long, các loại trái cây như chôm chôm, mận, thanh long, sầu riêng, mít, cam… được bày bán đa dạng. Giá thanh long dao động khoảng 25 ngàn đồng/kg; bưởi 15-35 ngàn đồng/kg; chôm chôm 25-60 ngàn đồng/kg; sầu riêng ri 6 25-50 ngàn đồng/kg; xoài 35-85 ngàn đồng/kg; mãng cầu 55-60 ngàn đồng/kg; quýt đường 60 ngàn đồng/kg; vải thiều 60 ngàn đồng/kg; măng cụt 70-80 ngàn đồng/kg…

Giá các loại trái cây như xoài, mít, nhãn và đặc biệt là sầu riêng đều giảm so với cùng kỳ năm trước. Song, nguồn cung dồi dào cũng mở ra cơ hội để người tiêu dùng tiếp cận nông sản với mức giá hợp lý hơn. Bà Trần Thị Kim Vàng- tiểu thương chợ Tân Hạnh (phường Tân Hạnh), cho biết, thời tiết nắng nóng nhu cầu sử dụng trái cây giải nhiệt tăng nhẹ nhưng việc bảo quản hàng hóa cũng trở nên khó khăn hơn.

“Nắng nóng khiến trái cây dễ mất nước nên người bán phải tính toán lượng nhập phù hợp. Nếu lấy nhiều mà gặp thời tiết thất thường hoặc sức mua giảm sẽ dễ hao hụt. Tôi thường nhập vừa đủ bán trong ngày để đảm bảo độ tươi”- bà Vàng nói.

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng lớn, nhiều tiểu thương chủ động thay đổi cách kinh doanh. Ngoài bán lẻ, một số hộ kinh doanh phát triển thêm dịch vụ gói giỏ trái cây theo yêu cầu, thiết kế sản phẩm phục vụ quà biếu trong các sự kiện.

Bà Nguyễn Thị Thu Cúc- tiểu thương tại chợ Vĩnh Long cho biết: “Bên cạnh chất lượng, khách hàng quan tâm hơn đến hình thức sản phẩm. Ngoài bán trực tiếp, tôi nhận gói giỏ trái cây theo yêu cầu, hỗ trợ giao hàng để giữ khách quen. Nhiều người tiêu dùng cũng ưu tiên trái cây nội địa do chất lượng ngày càng tốt, giá phù hợp”.

Theo các tiểu thương, việc kết hợp khuyến mại, giao hàng tận nơi và đa dạng hình thức bán hàng đang góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ trái cây địa phương, nhất là trong mùa cao điểm.

Kỳ vọng vào vụ thu hoạch mới

Những ngày này, tại nhiều vùng chuyên canh cây ăn trái, không khí thu hoạch bắt đầu nhộn nhịp. Bà Nguyễn Thị Cẩm Cưng (ấp Tân Biên, xã Tân Quới) hiện có khoảng 4 công đất với gần 100 gốc sầu riêng monthong đang vào giai đoạn cho trái.

Theo bà Cưng, năm trước vườn cho sản lượng khoảng 30 trái/cây, thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 110 ngày, giá bán lúc cao điểm đạt 70-80 ngàn đồng/kg. Tuy nhiên, năm nay giá giảm gần một nửa trong khi chi phí phân bón, thuốc BVTV và công chăm sóc đều tăng mạnh.

“Sầu riêng là loại cây cần đầu tư nhiều công chăm sóc và chi phí sản xuất. Thời điểm thu hoạch, có trường hợp thương lái cạnh tranh nguồn hàng nên đưa ra mức giá thu mua khá cao để tạo niềm tin với nhà vườn. Nhưng về sau, khi thị trường biến động hoặc nguồn cung tăng, việc thương lượng giá có thể trở nên bất lợi hơn cho người sản xuất nếu phụ thuộc vào một đầu mối thu mua. Bà con chỉ mong giá ổn định hơn để an tâm tái đầu tư cho vụ tiếp theo”- bà Cưng chia sẻ.

Với những loại trái cây có thế mạnh xuất khẩu, đặc biệt là sầu riêng, biến động giá đang đặt ra yêu cầu phải phát triển sản xuất theo hướng bài bản, gắn với thị trường tiêu thụ ổn định. Ngành nông nghiệp xác định tiếp tục quy hoạch vùng trồng phù hợp điều kiện thổ nhưỡng, hạn chế tình trạng phát triển tự phát ở khu vực ngoài quy hoạch. Đồng thời, đẩy mạnh hỗ trợ kết nối giữa doanh nghiệp xuất khẩu với vùng trồng đã được cấp mã số, nhằm hình thành chuỗi liên kết tiêu thụ ổn định, góp phần giảm áp lực phụ thuộc vào thương lái và hạn chế nguy cơ bị ép giá.

Bà Nguyễn Thị Hồng Phượng- chuyên viên Phòng Kinh tế (UBND xã Tân Quới) cho biết, tính đến quý I/2026, địa phương hiện có hơn 1,3 ngàn hecta đất vườn, trong đó diện tích cây chuyên canh đang cho trái đạt hơn 980ha với các loại chủ lực như mít, sầu riêng, nhãn… sản lượng ước khoảng 35 ngàn tấn. Ngoài ra, xã đã cải tạo khoảng 6ha vườn kém hiệu quả để chuyển đổi sang mô hình nông nghiệp phù hợp hơn.

Theo UBND xã Tân Quới, thời gian tới địa phương tiếp tục phối hợp tổ chức tập huấn kỹ thuật sản xuất, đồng thời tăng cường kết nối với doanh nghiệp sử dụng nguyên liệu nông sản địa phương nhằm tạo đầu ra ổn định, nâng cao giá trị kinh tế cho người dân.

Tăng cường kết nối tiêu thụ

Không chỉ tại chợ, hệ thống siêu thị, cửa hàng cũng đồng loạt triển khai chương trình khuyến mại kích cầu tiêu dùng đối với mặt hàng trái cây mùa hè. Từ ngày 14-27/5, hệ thống Saigon Co.op triển khai chương trình “Cảm ơn người nội trợ đảm đang” trên toàn hệ thống.

Điểm nhấn của chương trình là “Lễ hội trái cây mùa hè” và “Lễ hội rau nhiệt đới”, với nhiều mặt hàng nông sản theo mùa được ưu đãi, các loại trái cây như táo, kiwi, nho xanh, sầu riêng Sáu Ri, mận hậu, vải, dưa lưới… giảm giá đến 15%.

Theo ông Phạm Phước Trãi- Phó Giám đốc Sở Công Thương, trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh, việc mở rộng kênh tiêu thụ và xây dựng liên kết bền vững giữa vùng nguyên liệu với hệ thống phân phối hiện đại đóng vai trò quan trọng đối với đầu ra nông sản địa phương. Ngành công thương sẽ tiếp tục phát huy vai trò cầu nối, kết nối trực tiếp nhà vườn, HTX, doanh nghiệp với bộ phận thu mua của hệ thống bán lẻ hiện đại nhằm giảm khâu trung gian, giúp nâng cao giá trị nông sản tại vùng sản xuất và tăng khả năng cạnh tranh khi đến tay người tiêu dùng. Việc hỗ trợ không chỉ tập trung hoạt động kết nối ban đầu mà tiếp tục đồng hành trong quá trình triển khai hợp đồng, tháo gỡ khó khăn liên quan đến logistics, duy trì nguồn cung ổn định. Mục tiêu là tạo điều kiện để nông sản từ vùng trồng “lên kệ” siêu thị, cửa hàng tiện lợi.

Bài, ảnh: THẢO TIÊN