UBND tỉnh ban hành định hướng cơ cấu lại ngành nông nghiệp tỉnh giai đoạn 2025-2030, tầm nhìn đến năm 2045. Tỉnh tập trung phát triển vật nuôi chủ lực bò, heo, gia cầm theo phương thức gia trại, trang trại quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao. Mục tiêu đến năm 2030, tổng đàn vật nuôi đạt khoảng 1,02 triệu con, bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát dịch bệnh và bảo vệ môi trường bền vững.
 |
| Nhân công sắp xếp trứng gà vào khay chuẩn bị xuất bán tại Công ty TNHH Chăn nuôi công nghệ cao 168. Ảnh: MẪN QUÂN |
Thời gian qua, ngành chăn nuôi tỉnh dịch chuyển từ phương thức nhỏ lẻ sang gia trại, trang trại, ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo đảm an toàn sinh học. Bò, heo và gia cầm là vật nuôi chủ lực, có lợi thế và thị trường tiêu thụ ổn định.
Định hướng cơ cấu lại ngành nông nghiệp tỉnh giai đoạn 2025-2030, tầm nhìn đến năm 2045 khuyến khích chuyển đổi sản xuất, đẩy mạnh khoa học, công nghệ, chuyển đổi số, VietGAHP và chăn nuôi hữu cơ. Đồng thời, tăng cường liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và hộ chăn nuôi nhằm hình thành mô hình sản xuất khép kín.
Chăn nuôi vẫn là sinh kế quan trọng của nhiều hộ dân. Tại xã Tập Ngãi, bà Sơn Thị Sa Rine, ngụ ấp Giồng Tranh duy trì đàn bò khoảng 10 con, gồm 8 con bò cái sinh sản. Nhờ giá thuận lợi, gia đình vừa bán 5 con bò, thu về 73 triệu đồng. Nuôi bò sinh sản phù hợp điều kiện nông hộ, tận dụng nguồn thức ăn tại chỗ, không đòi hỏi nhiều lao động, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình.
Đối với lĩnh vực chăn nuôi gia cầm, bà Huỳnh Thị Mỹ Phương, ngụ xã Nhơn Phú nuôi hơn 2 ngàn con vịt đẻ chạy đồng, cho sản lượng 1,1-1,2 ngàn trứng mỗi ngày. Để tận dụng thức ăn tự nhiên trên cánh đồng sau vụ lúa, bà di chuyển đàn vịt qua hơn 10 cánh đồng, thuê 40-50ha đất chăn thả với chi phí 70-100 ngàn đồng/công. Dù tiết kiệm chi phí thức ăn, hình thức này rất vất vả vì phải di chuyển liên tục qua nhiều địa phương, đòi hỏi người nuôi theo dõi sát sức khỏe đàn vịt, thực hiện nghiêm quy định thú y để bảo đảm an toàn dịch bệnh.
Bên cạnh kinh tế hộ, xu hướng phát triển trang trại lớn, ứng dụng công nghệ cao chuyển biến rất tích cực. Tại xã Tam Ngãi, Công ty TNHH Chăn nuôi công nghệ cao 168 vận hành trang trại gà đẻ trứng thương phẩm khép kín quy mô 46 ngàn con. Dự kiến sản lượng đạt 40 ngàn trứng/ngày, gần 15 triệu trứng/năm, giải quyết việc làm cho 15 lao động địa phương. Doanh nghiệp đang hoàn thiện quy trình VietGAP, hướng đến xây dựng hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000 vào cuối năm 2026.
Ông Nguyễn Văn Tiên- Giám đốc Công ty TNHH Chăn nuôi công nghệ cao 168 cho biết, doanh nghiệp định hướng hợp tác với đơn vị sản xuất phân bón hữu cơ để xử lý chất thải làm phân bón, phục vụ kinh tế tuần hoàn. Thời gian tới, doanh nghiệp dự kiến mở rộng quy mô sản xuất, tăng tự động hóa, ứng dụng chuyển đổi số về quản lý, truy xuất nguồn gốc nhằm xây dựng thương hiệu trứng sạch, đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ trứng và mở rộng thị trường ngoài tỉnh.
Mục tiêu đến năm 2030, tổng đàn vật nuôi của tỉnh đạt khoảng 1,02 triệu con, gồm đàn heo 520 ngàn con, đàn gia cầm 27,5 triệu con. Sản lượng xuất chuồng đạt 222,5 ngàn tấn, với khoảng 530 triệu trứng.
Để đạt mục tiêu này, đối với chăn nuôi bò, trọng tâm là cải tạo giống, nâng chất lượng thịt, phát triển chăn nuôi gắn với giết mổ, chế biến. Đối với gia cầm, tỉnh ưu tiên nuôi tập trung, xây dựng chuỗi liên kết từ con giống, thức ăn đến tiêu thụ.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Châu Văn Hòa, mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao có tiềm năng phát triển lớn, thúc đẩy chuyển dịch phương thức sản xuất, nâng chất lượng và giá trị sản phẩm, phù hợp định hướng nông nghiệp tuần hoàn của tỉnh.
Tuy nhiên, việc mở rộng quy mô cần được nghiên cứu, quy hoạch chặt chẽ, phù hợp năng lực hạ tầng, môi trường từng vùng.
Địa phương cần rà soát, xác định vùng chăn nuôi phù hợp, bảo đảm khoảng cách an toàn sinh học.
Doanh nghiệp phải thực hiện nghiêm việc xử lý chất thải đúng quy chuẩn kỹ thuật.
Tỉnh chú trọng xây dựng vùng chăn nuôi tập trung, nâng cao năng lực thú y, kiểm soát chất thải, tăng cường liên kết Nhà nước- doanh nghiệp- HTX- người dân nhằm hình thành chuỗi sản xuất chăn nuôi an toàn và hiệu quả.
MẪN QUÂN
