Sáng 16/10, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương) phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức nghiệm thu Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất bánh gạo Tokbokki” tại Công ty TNHH MTV Chả cá chiên Làng Cá, xã Đại An.
 |
| Nghiệm thu đề án hỗ trợ máy móc sản xuất bánh gạo Tokbokki. |
Theo đề án, công ty đầu tư 4 thiết bị gồm máy nghiền gạo, máy hấp bột gạo, máy đùn Tokbokki và máy đóng gói hút chân không, với tổng kinh phí 515,3 triệu đồng. Trong đó, kinh phí khuyến công địa phương hỗ trợ 253,6 triệu đồng, phần còn lại 261,7 triệu đồng do công ty đối ứng.
Các thiết bị phục vụ những công đoạn chính trong quy trình sản xuất, từ nghiền gạo, hấp bột, tạo hình đến đóng gói thành phẩm. Máy đùn Tokbokki có năng suất từ 150 - 200kg/giờ, giúp tăng sản lượng, tạo hình sản phẩm đồng đều. Máy đóng gói hút chân không góp phần bảo quản và nâng cao chất lượng thành phẩm.
Trước đây, Công ty TNHH MTV Chả cá chiên Làng Cá chủ yếu sản xuất chả cá. Việc đầu tư thiết bị sản xuất bánh gạo Tokbokki giúp công ty đa dạng hóa sản phẩm, tận dụng hệ thống phân phối hiện có và đáp ứng nhu cầu thị trường. Đồng thời, đề án góp phần tăng cường sử dụng gạo làm nguyên liệu chế biến, nâng cao giá trị nông sản và tạo thêm việc làm cho người lao động ở các khâu sản xuất, đóng gói và tiêu thụ.
 |
| Công ty TNHH MTV Chả cá chiên Làng Cá vận hành máy móc, thiết bị được hỗ trợ vào sản xuất bánh gạo Tokbokki. |
Thông qua hoạt động khuyến công, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại khuyến khích các cơ sở công nghiệp nông thôn đầu tư máy móc, ứng dụng thiết bị tiên tiến vào sản xuất, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh và thúc đẩy phát triển công nghiệp nông thôn trên địa bàn tỉnh.
Tin, ảnh: SƠN TUYỀN
