Australia phát triển chuối giàu vitamin A

Các nhà nghiên cứu Australia đã phát triển thành công giống chuối biến đổi gene đầu tiên trên thế giới giàu vitamin A, mở ra hy vọng cứu sống hàng ngàn trẻ em bị suy dinh dưỡng ở Đông Phi.

Việc phát triển giống chuối này là một phần trong dự án nhân đạo nhằm cung cấp loại chuối giàu dinh dưỡng cho người dân ở Uganda - nơi loại quả này là một trong những nguồn cung cấp thực phẩm chính.

Việc thiếu vitamin A có thể dẫn tới mù lòa, làm suy yếu hệ miễn dịch và có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển não bộ. Ước tính, trên thế giới có từ 650.000 - 700.000 trẻ em tử vong mỗi năm và hàng trăm người bị mù lòa do thiếu vitamin A.

Theo SGGPO