Độc lạ cam “ăn luôn cả vỏ”

Bằng niềm đam mê với ruộng vườn, cây trái, anh Lê Vĩnh Thọ (ấp Xuân Minh 2, xã Trung Thành, huyện Vũng Liêm) đã tạo ra một số loại cây ăn trái độc lạ. Trong đó, cam Như Ý 3 trong 1- ăn luôn cả vỏ, với phần vỏ giống chanh vàng Mỹ, hình thái giống trái cam, phần tép giống bưởi- là một loại trái mới thu hút được nhiều người đến tham quan.

Giống cam mới của anh Lê Vĩnh Thọ lai tạo được nhiều người thích thú.

Trong khi nhiều người trẻ rời quê lên phố để lập nghiệp, thì anh Lê Vĩnh Thọ lại chọn một hướng đi ngược lại: bỏ phố về quê, bắt đầu hành trình lập nghiệp trên chính mảnh đất cha ông để lại. Từ một người từng có thu nhập đáng mơ ước nơi thành thị, anh Thọ về quê, bén duyên với cây trái, rồi dần trở thành người nông dân tạo ra những giống cây “độc- lạ” khiến ai cũng trầm trồ.

Năm 2018, anh Thọ bắt đầu trồng và chiết giống bưởi Tam Hồng. Đến năm 2022, giống “bưởi Tam Hồng miền Tây” do anh trồng và nhân giống đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận thương hiệu- đánh dấu bước ngoặt lớn trong hành trình lập nghiệp.

Nối tiếp niềm đam mê sáng tạo, anh Thọ thử nghiệm một hướng đi mới: ghép gốc cam xoàn với chanh Mỹ trên quy mô 3.000 cây giống. Sau gần 2 năm chăm sóc, những trái cam đầu tiên xuất hiện. Điều đặc biệt là có một số cây lại cho ra loại trái không giống bất kỳ giống cam nào anh từng biết.

Theo anh Thọ, giống cam đột biến này trái có hình dáng gần giống cam sành nhưng vỏ lại mang màu vàng chanh Mỹ, phần múi bên trong mọng nước giống như tép bưởi và điểm độc đáo hơn cả là vỏ có thể ăn được- vị ngọt nhẹ, the dịu nơi đầu lưỡi. 

Một đặc điểm nổi bật giúp dễ nhận biết cam loại mới này là phần dưới trái có núm tròn nhô ra hoặc có một vòng tròn gồ lên rõ rệt. Đây cũng là dấu hiệu đặc trưng không thể nhầm lẫn với các giống cam khác. Ngoài ra, lá cam có phản ứng đặc biệt với thời tiết. Khi trời nắng gắt, lá tự cuộn lại, còn khi mát trời hoặc mưa, lá duỗi thẳng bình thường. Anh Thọ đặt tên cho giống cam mới này là cam Như Ý 3 trong 1. 

“Giống cam này không chỉ dễ trồng, kháng sâu bệnh tốt mà còn chịu được phèn và mặn đến 1,3‰, rất phù hợp với điều kiện đất miền Tây và cho trái gần như quanh năm. Tôi chỉ cần bón phân hữu cơ 2 lần/năm, chú ý xịt thuốc khi cây ra đọt non là ổn. Do đó, cam rất ít dùng đến thuốc BVTV, người tiêu dùng có thể an tâm khi ăn vỏ. Cam trồng khoảng 18-20 tháng là có thể cho trái. Mỗi cây tơ cũng cho 5kg trái (3 trái nặng khoảng 1kg). Trái bán 150.000 đ/kg, còn cây giống giá từ 60.000-70.000 đ/nhánh”- anh Thọ cho hay. Hiện tại, anh Thọ sở hữu hơn 300 gốc cam Như Ý trên diện tích 5.000m2. Anh đang lên kế hoạch mở rộng vùng trồng, hỗ trợ cung cấp cây giống cho nông dân địa phương.

Hiện khu vườn rộng 20.000m² của anh là “kho báu” với hàng chục loại cây trái lạ, trong đó còn có giống khóm Đài Loan được anh mang về từ 7 năm trước và đang phát triển mạnh. Anh dự kiến tung ra thị trường hàng trăm chậu cây cam Như Ý cùng giống khóm mới để phục vụ nhu cầu chưng Tết và làm quà biếu.

Chị Mai Thị Ngọc Bích- vợ anh Thọ, chia sẻ: “Hai vợ chồng tôi cùng yêu thích nghiên cứu tạo ra giống cây mới. Tôi thấy cam này rất thích hợp thổ nhưỡng ở Vũng Liêm. Bây giờ thị trường cũng ưa chuộng sản phẩm mới lạ, vợ chồng tôi cũng tập trung phát triển theo hướng này chứ không trồng chạy theo phong trào”.

Điểm đặc biệt của giống cam này là ăn được cả vỏ với vị the nhẹ.

Ông Huỳnh Ngọc Ly (xã Trung Thành, huyện Vũng Liêm) cho biết: “Tôi cũng định chuyển đổi 5 công trồng lúa sang trồng cây ăn trái. Đến vườn này tôi thấy tận mắt giống cam sinh trưởng tốt, trái đạt chất lượng nên tôi cũng sẽ mua về trồng thử. Ăn thử tôi thấy vị khá ngon, có hậu the nhẹ nhẹ”.

Đến tận vườn để xem loại cam độc lạ này, anh Trần Thanh Vang (xã Song Phú, huyện Tam Bình) cho biết: “Tôi nghe nói về loại cam này nhưng chưa tin, chưa hình dung loại cam ăn cả vỏ là như thế nào nên tôi đến vườn tham quan và tìm hiểu cách trồng. Được hướng dẫn cách trồng tận tình. Dùng thử cam, thấy ngon. Tôi đặt mua cam giống để trồng, vì dự định xây dựng khu vườn đặc sản, sau này phát triển du lịch sinh thái”. 

Từ một người bỏ phố về quê, anh Lê Vĩnh Thọ đã vượt qua hoài nghi, khó khăn để tạo dựng thương hiệu cây giống “độc- lạ- chất lượng” trên đất Vĩnh Long. Câu chuyện của anh không chỉ là hành trình lập nghiệp, mà còn là nguồn cảm hứng cho những người trẻ đang muốn làm giàu trên chính quê hương mình.

Bài, ảnh: THẢO LY- NGỌC LIỄU