Vì sao doanh nghiệp "kêu trời" với quy định thêm muối i-ốt, kẽm?

06:07, 12/07/2024

Theo TTXVN, 5 hiệp hội gồm Hiệp hội Thực phẩm Minh Bạch, Hội Lương thực thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Hội Doanh nghiệp (DN) hàng Việt Nam chất lượng cao và Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc vừa gửi văn bản đề nghị sửa đổi Nghị định số 09/2016/NĐ-CP (NĐ 09).

Theo TTXVN, 5 hiệp hội gồm Hiệp hội Thực phẩm Minh Bạch, Hội Lương thực thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Hội Doanh nghiệp (DN) hàng Việt Nam chất lượng cao và Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc vừa gửi văn bản đề nghị sửa đổi Nghị định số 09/2016/NĐ-CP (NĐ 09).

Từ tháng 1/2024, Chính phủ chỉ đạo Bộ Y tế hoàn thành việc sửa đổi NĐ 09 về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm để trình Chính phủ trong quý III/2024. Tuy nhiên cho đến nay vẫn chưa có dự thảo sửa đổi nghị định này để DN có thể đóng góp ý kiến.

Suốt 7 năm qua, các hội, hiệp hội DN đại diện cho nhiều ngành hàng chế biến thực phẩm chủ lực của Việt Nam đã có nhiều văn bản báo cáo, kiến nghị gửi tới Thủ tướng, Chính phủ, Bộ Y tế và các bộ ngành liên quan, chỉ ra những điểm bất hợp lý về quy định này.

Tại điểm a và điểm b, khoản 1, Điều 6 của NĐ 09 quy đinh: “Muối… dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt” và “Bột mì dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm” (với mục đích là bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng).

Hội Lương thực- Thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, chuyện bắt buộc bổ sung i-ốt vào thực phẩm chế biến sẽ dẫn đến ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, tốn chi phí khi phải tạo ra hàm lượng i-ốt cao trong thành phẩm.

Chưa kể, một số thị trường xuất khẩu chính không chấp nhận thực phẩm có bổ sung i-ốt, khiến cho DN phải có chứng nhận không sử dụng muối i-ốt mới có thể xuất đi được.

Quy định bột mì dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm, khiến cho các DN thực phẩm gặp rất nhiều khó khăn từ khâu nhập nguyên liệu, trong khi các nước xuất khẩu bột mì lại không có quy định như vậy.

Việc sử dụng muối i-ốt trong chế biến thực phẩm chẳng những không mang lại hiệu quả mà còn làm tăng chi phí, do đó, DN kiến nghị bãi bỏ yêu cầu bắt buộc muối sử dụng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt.

Theo các DN thực phẩm, quy định “muối phải có i-ốt, bột mì có thêm sắt, kẽm…” trong NĐ 09 chưa phù hợp với thực tế tiêu dùng trong nước cũng như làm giảm sức cạnh tranh khi xuất khẩu.

LÝ AN

 

Đường dây nóng: 0987083838.

Phóng sự ảnh