Tiếp tục chương trình làm việc tại Vĩnh Long, chiều 10/11, TS. Chu Thúc Đạt – Phó Cục trưởng Cục Đổi mới Sáng tạo cùng các đơn vị trực thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ có buổi làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ về “Kết nối, hỗ trợ doanh nghiệp ứng dụng, đổi mới quy trình và chuyển giao công nghệ chế biến, chuyển hóa khoai lang, vỏ dừa, vỏ sầu riêng thành sản phẩm có giá trị cao”.
Tham dự buổi làm việc có đồng chí Đoàn Hồng Hạnh- Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ và các chuyên gia, nhà khoa học đến từ các viện, trường và một số doanh nghiệp.
 |
| Quang cảnh buổi làm việc. |
Tại buổi làm việc, Công ty TNHH Chế biến Dừa Lương Quới đề xuất nghiên cứu sử dụng vỏ dừa làm nhiên liệu sinh khối cho lò hơi công nghiệp, tận dụng nguồn phụ phẩm phục vụ sản xuất, góp phần giảm chi phí năng lượng. Công ty TNHH Xuất Nhập khẩu Trái cây Chánh Thu cần hỗ trợ nghiên cứu quy trình, công nghệ bảo quản sau thu hoạch; công nghệ tái chế vỏ, hạt sầu riêng thành sản phẩm tuần hoàn giá trị cao.
 |
| Đại diện doanh nghiệp phát biểu ý kiến tại cuộc họp. |
Công ty TNHH Sản xuất – Thương mại Phước Thành IV đề xuất nhu cầu về quy trình, công nghệ chế biến, nâng cao giá trị sản phẩm khoai lang… Đại diện Cục Đổi mới Sáng tạo cùng các đơn vị trực thuộc Bộ, các nhà khoa học, chuyên gia đã trực tiếp tư vấn, đề xuất nhiều giải pháp khả thi, các cơ chế, chính sách hỗ trợ tài chính, chuyển giao công nghệ nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư nghiên cứu và phát triển.
TS. Chu Thúc Đạt nhấn mạnh, các trao đổi, chia sẻ về giải pháp công nghệ nâng cao chất lượng sầu riêng xuất khẩu, tận dụng vỏ dừa làm nhiên liệu sinh khối, nhu cầu công nghệ chế biến khoai lang và thực tiễn đổi mới thiết bị, số hóa sản xuất của doanh nghiệp mang đến những góc nhìn cụ thể, gắn với các ngành hàng có thế mạnh của Vĩnh Long và nhiều địa phương khu vực miền Nam. Đối với các bài toán chế biến sâu khoai lang, vỏ dừa và phụ phẩm sầu riêng, ông đề xuất 2 cơ chế hỗ trợ doanh nghiệp. Với công nghệ đã có quy trình, Nhà nước hỗ trợ kết nối, chuyển giao; với công nghệ chưa có quy trình hoặc cần hoàn thiện, Nhà nước hỗ trợ bằng con đường đặt hàng các viện, trường nghiên cứu, sau đó chuyển giao cho doanh nghiệp và nhân rộng cho các đơn vị có nhu cầu.
Ngày 1/11/2026, Bộ Khoa học và Công nghệ và UBND tỉnh Vĩnh Long đã ký Chương trình phối hợp giai đoạn 2026–2030, định hướng thúc đẩy khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo gắn với các chuỗi giá trị ngành hàng chủ lực. Buổi làm việc nhằm lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ khó khăn và trực tiếp giải quyết các bài toán đổi mới công nghệ thực tiễn trong sản xuất nông sản tỉnh.
Tin, ảnh: TUYẾT HIỀN
