Câu chuyện nông thôn:

Du lịch nông nghiệp không đơn giản là... làm nông

Nông dân làm du lịch (DL) trong các chương trình DL nông nghiệp thì đó thực sự là những trải nghiệm thú vị, trải nghiệm “thiệt” mang đến cho du khách. Nó hoàn toàn khác với các đơn vị DL tự đứng ra xây dựng những mô hình nông nghiệp cho khách trải nghiệm, điều này rất dễ tạo cảm giác “giả” và dòng đời sản phẩm sẽ không dài. Nhưng nông dân làm DL nông nghiệp thì nó cũng không đơn giản như… làm nông bình thường.

Thực tế đã cho thấy, các tour “làm nông dân”, “tát mương bắt cá”… tại các điểm, các khu DL sau thời gian nở rộ rồi cũng nhanh chóng giảm đi sức hấp dẫn, bởi vì nó… không thiệt. Ngược lại khi chính nông dân tổ chức các chương trình trải nghiệm thì rất cuốn hút vì du khách được tiếp cận gần nhất với đời sống nông thôn, nông dân địa phương, cảm nhận được những nét đẹp đời thường của văn hóa bản địa.

Nhưng lại cũng phát sinh vấn đề, đó là chuyên môn về nghiệp vụ DL, về khâu tổ chức, về tính hợp lý khi xây dựng mỗi chương trình phải tùy theo từng đoàn khách, từng dạng khách khác nhau, mà chỉ những nhà làm tour chuyên nghiệp họ mới đáp ứng được.

Do đó, không thể tách rời hai đối tượng này ra riêng biệt và tự làm những chương trình trải nghiệm nông nghiệp một cách tách bạch ra được. Cần sự phối hợp nhịp nhàng, có sự hỗ trợ, hỗ tương lẫn nhau trong suốt quá trình từ lên ý tưởng xây dựng chương trình, đến khâu tiếp nhận đoàn khách và trong suốt quá trình tham quan, trải nghiệm của du khách.

Điều này, nó vừa hợp tình, vừa hợp lý, đúng với mục tiêu của DL cộng đồng, DL nông nghiệp, nông thôn. Doanh nghiệp cần phải dựa vào cộng đồng để khai thác tour; đồng thời chia sẻ lợi nhuận với cộng đồng. Qua đó, tạo sự lan tỏa về quảng bá văn hóa địa phương, vừa mang lại sự phát triển chung cho cộng đồng địa phương.

Một vấn đề gần đây nữa là đang có rất nhiều những người “ngoại đạo” trong ngành DL, họ có thể là trí thức trẻ “bỏ phố về quê”, tận dụng sự sẵn có về ruộng vườn của gia đình, sự nhạy bén của tuổi trẻ, họ tự xây dựng những farm đón khách tham quan DL. Tại đây, các nhà lữ hành chuyên nghiệp đã chỉ ra những lỗi “chết người” trong thiết kế xây dựng, trong thiết kế tour và trong vấn đề tiếp nhận du khách đến tham quan nghỉ dưỡng.

Đã qua một thời DL… cho biết, du khách ngày nay đòi hỏi sự thụ hưởng ít nhất đáp ứng những nhu cầu cơ bản cho đến sự thụ hưởng cao cấp, dù là DL nông nghiệp, nông thôn, cần sự tiếp cận gần gũi, thân thiện, nhưng không thể xuề xòa, không thể “tự nhiên” theo kiểu đời thường.

Do đó, khi nông dân làm DL rất cần sự kết hợp chặt chẽ, xuyên suốt với các doanh nghiệp, những nhà tổ chức tour chuyên nghiệp, để tránh những sai sót đáng tiếc. Khi đã bỏ công sức, tiền của đầu tư nhưng theo cảm nhận chủ quan của người chưa có kinh nghiệm, không có chuyên môn, thiếu chuyên nghiệp thì rất dễ dẫn đến thất bại đáng tiếc, hoặc chỉ “hot” lên một thời gian rồi lại giảm dần đi tính hấp dẫn một cách bền vững.
 

Hailua@.com