Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần VIII

Lễ hội Bánh dân gian năm 2019 có chủ đề "Hương sắc phương Nam", tổ chức tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư- Thương mại và Hội chợ triển lãm Cần Thơ. 

Lễ hội Bánh dân gian năm 2019 có chủ đề “Hương sắc phương Nam”, tổ chức tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư- Thương mại và Hội chợ triển lãm Cần Thơ. 

Dự kiến có khoảng 200 gian hàng, bao gồm 100 gian hàng bánh dân gian Nam Bộ và khoảng 100 gian hàng đặc sản vùng miền, đặc sản các nước, sản phẩm công nghiệp phụ trợ cho bánh dân gian.

Lễ hội được tổ chức để chào mừng kỷ niệm các ngày lễ lớn, nhằm khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước mở rộng thị trường.

Bên cạnh thu hút du khách trong nước đến trải nghiệm văn hóa ẩm thực, lễ hội góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực, nhất là các loại bánh dân gian truyền thống của người dân Nam Bộ.

Qua đó, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian sớm trở thành đặc sản Nam Bộ, từng bước xây dựng thương hiệu quốc gia.

NAM ANH