Tìm hương sắc riêng giữa miền sông nước 

Với vị trí nằm giữa ĐBSCL, mạng lưới sông rạch chằng chịt làm nên bãi bờ phù sa, dưỡng nuôi vườn cây trái, ruộng lúa tốt tươi. Nhờ đó mà du lịch (DL) sinh thái, DL sông nước miệt vườn của Vĩnh Long có điều kiện phát triển tự nhiên với những nét riêng có. Vĩnh Long không thiếu điểm đến hấp dẫn, không thiếu đặc sản, cũng đầy ắp bao câu chuyện của vùng đất địa linh nhân kiệt, những di tích văn hóa lịch sử hòa cùng đời sống người dân thân thiện, hiền hòa.

Trong dòng chảy DL miền Tây sôi động, tìm hương sắc riêng cho DL Vĩnh Long giữa miệt vườn sông nước còn đang là vấn đề đặt ra.

Trong dòng chảy du lịch miền Tây sôi động, tìm hương sắc riêng cho du lịch Vĩnh Long giữa miệt vườn sông nước còn đang là vấn đề đặt ra. Ảnh: NGUYỄN HÒA BÌNH

Từ đặc sản sông nước miệt vườn đến chiều sâu di sản văn hóa 

Trước thềm Tuần lễ Văn hóa, thể thao và DL tỉnh Vĩnh Long (từ 26/4-2/5), Ngày hội Thanh trà, công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà của TX Bình Minh đem lại rất nhiều cảm xúc. Sự kiện gây chú ý không chỉ lần đầu tiên tổ chức, mà bởi vì trái thanh trà- loại trái cây đặc sản đã bén rễ ở vùng đất Bình Minh cả trăm năm, với sắc vàng gây nhớ thương, ai nhìn cũng “bắt thèm” mà đã ăn một lần là “ghiền luôn đó nhen”. Cũng như tàu hủ ky Mỹ Hòa, khoai lang tím Bình Tân, với trái thanh trà, người dân địa phương dùng để nấu canh chua, kho cá… những món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. 

Quen thuộc trong đời sống như thế, nhưng trái thanh trà vẫn ít người biết đến, càng không biết “ăn làm sao” ngoài ăn tươi, dằm nước đá. Mà đâu chỉ trái thanh trà, sản lượng lớn trái cây đặc sản cũng chỉ đang bán tươi sống, rất thiếu những công nghệ, dự án đầu tư chế biến để tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị gia tăng cao. 

Với những sự kiện quảng bá như thế này, hương sắc từ đặc sản miệt vườn sẽ trở thành “đại sứ” kể câu chuyện ẩm thực- nông nghiệp- DL, dẫn dắt du khách đến với vùng đất Vĩnh Long nhiều hơn. Bởi bên cạnh ẩm thực, Vĩnh Long còn có nhiều “nguyên liệu” để tạo ra hương sắc riêng cho DL, đó là làng nghề, di sản và con người.

Trái thanh trà tạo nên hương sắc bắt mắt cho các món ăn

DL sinh thái miệt vườn cù lao An Bình với các điểm đến, homestay ven sông rạch, nép mình bên vườn cây trái mát mẻ quanh năm. Làng gạch gốm đỏ Mang Thít với hàng trăm miệng lò cũ kỹ, rêu phong đưa du khách vào không gian trải nghiệm, khám phá “vương quốc” di sản đương đại độc đáo bậc nhất miền Tây...

Điều khiến Vĩnh Long nổi bật còn đến từ chiều sâu di sản văn hóa. Đến nay, tỉnh có 4 di sản phi vật thể được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là: Lễ hội Lăng Ông Thống chế Điều bát Nguyễn Văn Tồn; Làng nghề làm tàu hủ ky (xã Mỹ Hòa, TX Bình Minh); Lễ hội Văn Thánh Miếu và Nghệ thuật hát bội tỉnh Vĩnh Long. Cùng với đó còn có 66 di tích được xếp hạng di tích lịch sử, văn hóa…

Những “địa chỉ đỏ” để ghi nhớ, tìm hiểu công ơn nhà lãnh đạo cách mạng và giáo dục truyền thống như: Khu lưu niệm Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Phạm Hùng, Khu lưu niệm Thủ tướng Chính phủ Võ Văn Kiệt, Khu lưu niệm Giáo sư, Viện sĩ Trần Đại Nghĩa, cùng nhiều nhân vật lịch sử- văn hóa khác.  Nếu biết cách “kể chuyện”, khéo léo kết nối các tuyến điểm sẽ tạo nên nét riêng cho DL Vĩnh Long.

Tản mạn cùng những dòng sông 

Không đâu như Vĩnh Long, đi đâu cũng gặp sông, rạch. Từ sông Tiền, sông Hậu, sông Cổ Chiên, sông Măng Thít, sông Trà Ôn… hình thành mạng lưới sông rạch chằng chịt như mạch máu nuôi sống đất đai. Sông nước ngoài vẻ đẹp thiên nhiên, bên bờ vườn cây trái xanh tươi, lợi thế dòng sông còn ở tập tục, văn hóa sông nước gắn với đờn ca tài tử, kiến trúc đình chùa, làng nghề truyền thống… làm nên “hồn cốt” của vùng đất sông nước miệt vườn Vĩnh Long. 

Với người miền Tây, con sông không chỉ là dòng nước trôi, mà còn là người bạn gắn bó “mỗi ngày em qua bên này sông đi học…”. Sống gần sông, nhờ sông mà sống, rồi kể chuyện nhau nghe cũng từ bến sông mà kể. Vậy nên khi làm DL, không thiếu chất liệu để kể câu chuyện về những dòng sông.

Sống cùng sông nước là một trải nghiệm khó quên.

Du khách đến Vĩnh Long đã quá quen “vườn- trái cây- đờn ca tài tử” và luôn đòi hỏi cái mới như là DL trải nghiệm văn hóa sông nước bản địa, không chỉ ngắm sông mà còn muốn sống cùng sông. Tài nguyên dòng sông là vô tận, từ làng nghề, di tích lịch sử, nhà vườn… mỗi thứ đều có thể trở thành trạm dừng chân trong hành trình trải nghiệm. Thực tế, điều níu chân du khách là những trải nghiệm chân thật, như một sáng chèo xuồng len lỏi trong kinh rạch, một trưa ăn cơm nhà ven sông, hay một tối đốt đèn dầu nghe đờn ca tài tử, đốt đuốc đi xem hát bội đình làng... 

DL không phải chỉ là chuyện đi đâu, mà là vì sao người ta chọn đi đến đó. Nếu khai thác lợi thế sông nước gắn với văn hóa- di sản- làng nghề và ẩm thực địa phương, Vĩnh Long sẽ tạo hương sắc riêng trong lòng du khách.

Bài, ảnh: LÝ AN