Tuổi trẻ cùng những ước mơ, hoài bão về khởi nghiệp, lập nghiệp, mỗi thanh niên một hoàn cảnh, một lĩnh vực khác nhau, nhưng đều có điểm chung là ý chí vươn lên làm giàu chính đáng cho bản thân và gia đình. Những tấm gương khởi nghiệp tiêu biểu với cách nghĩ, cách làm phù hợp đã đạt những thành công nhất định, mở ra hướng phát triển kinh tế mới, truyền cảm hứng cho những người trẻ vươn lên.
Khởi nghiệp từ cơm cháy chà bông
Năm 2021, sau tốt nghiệp ngành Phát triển nông thôn, anh Kim Ngọc Thiền- ấp Ông Rùm, xã Tập Sơn đi làm cho một số công ty thuốc BVTV và tự kinh doanh thêm mít sấy, cơm cháy chà bông, thu nhập cơ bản ổn định. Tuy nhiên, với cách nghĩ mới, anh Ngọc Thiền mong muốn tự khởi nghiệp. Trong đó, anh nhận thấy cơm cháy chà bông là mô hình kinh doanh ít vốn, phù hợp với nhu cầu, sở thích ăn vặt của nhiều phân khúc khách hàng. Vì vậy, anh quyết định trở về quê bắt đầu hành trình khởi nghiệp từ mặt hàng này và bước đầu đạt kết quả khả quan.
 |
| Anh Kim Ngọc Thiền với mô hình sản xuất cơm cháy chà bông. Ảnh: NGỌC XOÀN |
Ngọc Thiền cho biết, năm 2023 tôi bắt đầu học hỏi cách làm, chuẩn bị quy trình sản xuất, tiếp cận thị trường. Quá trình thực hiện, gặp không ít khó khăn nhưng bản thân không nản lòng, từ góp ý của khách hàng, tôi cải tiến dần sao cho cơm cháy vừa đảm bảo độ kết dính vừa giòn, chà bông và nước sốt vừa ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dần được nhiều người ưa chuộng. Đầu năm 2024, tôi được chính quyền địa phương hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP và được công nhận đạt OCOP 3 sao, từ đó, khách hàng càng tin tưởng, việc kinh doanh tiến triển tốt hơn.
Ðến nay, sản phẩm cơm cháy chà bông Gia Thành của anh Kim Ngọc Thiền được đông đảo khách hàng đón nhận, thu nhập gia đình anh cải thiện tốt hơn. Cơ sở của anh tạo thêm việc làm cố định cho 2 lao động địa phương.
Hiện anh bỏ mối cơm cháy chà bông cho nhiều khách hàng trong tỉnh và TP Cần Thơ. Anh chia sẻ: Từ đầu năm 2026 đến nay, doanh số tăng nhiều hơn, mỗi tháng tôi bán được từ 4-5 ngàn túi cơm cháy, trừ tất cả chi phí, lợi nhuận trên 10 triệu đồng. Tuy chưa nhiều nhưng đối với tôi là nguồn thu ổn định khi trở về lập nghiệp tại địa phương. Thời gian tới, tôi tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, tiếp cận, mở rộng thêm thị trường và đầu tư thêm máy móc phục vụ sản xuất. Hy vọng quá trình sản xuất, kinh doanh càng hiệu quả, tăng thu nhập gia đình và có những đóng góp tích cực cho phong trào thanh niên địa phương.
Hiệu quả từ nuôi lươn không bùn
Cùng chọn khởi nghiệp để phát triển kinh tế ngay trên quê hương, anh Võ Hoàng Dương (ấp Mỹ Long, xã Cái Nhum) là một trong những gương tiêu biểu với mô hình nuôi lươn không bùn mang lại hiệu quả cao.
 |
| Anh Võ Hoàng Dương (đứng giữa) giới thiệu mô hình nuôi lươn không bùn với đoàn viên, thanh niên địa phương. Ảnh: CẨM HUỆ |
Năm 2020, giữa lúc kinh tế gia đình còn eo hẹp, anh Dương đã nhen nhóm quyết tâm làm giàu trên mảnh đất quê hương. Nhận thấy nuôi lươn không bùn là hướng đi mới, tiết kiệm diện tích và phù hợp quy mô hộ gia đình, anh mạnh dạn bắt tay thực hiện với diện tích 1,5 ngàn m2. Những ngày đầu, anh đã gặp không ít khó khăn về nguồn vốn, kinh nghiệm. Khi đó, tổ chức đoàn địa phương đã kịp thời tiếp sức, giúp anh tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi từ Ngân hàng Chính sách xã hội. Từ nguồn vốn này, anh đầu tư xây dựng trại nuôi, mua lươn giống và máy móc phục vụ ấp trứng.
Không ngừng học hỏi, tự nghiên cứu kỹ thuật và tích lũy kinh nghiệm qua từng vụ nuôi, anh từng bước hoàn thiện quy trình sản xuất. Nhờ quản lý tốt chất lượng con giống và môi trường nuôi, mô hình hiện mang lại lợi nhuận khoảng 300 triệu đồng mỗi năm sau khi trừ chi phí.
Không chỉ thành công với mô hình của mình, anh Dương còn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với đoàn viên, thanh niên có nhu cầu khởi nghiệp. Tại Liên hoan Tuổi trẻ sáng tạo tỉnh năm 2025, câu chuyện vượt khó và hành trình làm giàu trên quê hương của anh đã truyền thêm niềm tin để nhiều bạn trẻ mạnh dạn bắt đầu từ những ý tưởng phù hợp với điều kiện thực tế.
Mô hình sản xuất và kinh doanh Chả lụa Huy Hoàng
Mô hình sản xuất và kinh doanh Chả lụa Huy Hoàng của anh Hà Đức Huy- Phó Chủ tịch Hội LHTN Việt Nam phường An Hội là một trong những mô hình khởi nghiệp tiêu biểu của thanh niên địa phương. Anh Huy được tuyên dương Thanh niên sản xuất, kinh doanh giỏi tiêu biểu năm 2024 và Thanh niên tiêu biểu cấp tỉnh năm 2025.
 |
| Anh Hà Đức Huy cùng sản phẩm chả lụa Huy Hoàng. Ảnh: PHAN HÂN |
Những ngày đầu khởi nghiệp gặp không ít khó khăn. Thiếu vốn, máy móc còn đơn giản, nhiều công đoạn phải làm thủ công. Không ít lần sản phẩm chưa đạt yêu cầu khiến anh phải làm lại từ đầu. Khó khăn lớn hơn là tìm đầu ra. Anh kiên trì mang sản phẩm đến người thân, bạn bè dùng thử, tiếp thu góp ý để hoàn thiện công thức; đồng thời tận dụng mạng xã hội, hoạt động trưng bày sản phẩm do Đoàn, Hội tổ chức để quảng bá thương hiệu. Chính sự kiên trì và chất lượng ổn định đã giúp Chả lụa Huy Hoàng từng bước tạo được chỗ đứng trên thị trường.
Đến nay, mô hình được tổ chức theo quy trình khép kín từ chọn nguyên liệu, chế biến, đóng gói đến phân phối. Nguyên liệu đầu vào được lựa chọn kỹ, có nguồn gốc rõ ràng, quy trình sản xuất bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm với quan điểm “Gia đình mình ăn được thì mới bán cho khách”.
Ngoài chả lụa truyền thống, cơ sở còn phát triển nhiều sản phẩm như chả hoa, chả bò, chả tiêu đen, chả ớt xiêm xanh, thịt nguội, nem chua… đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Hiện mô hình đạt doanh thu khoảng 40-60 triệu đồng mỗi tháng, lợi nhuận sau chi phí từ 8-12 triệu đồng, góp phần tạo việc làm và nâng cao giá trị sản phẩm truyền thống của địa phương.
Theo anh Huy, khởi nghiệp không nhất thiết phải bắt đầu bằng nguồn vốn lớn, mà điều quan trọng là dám bắt tay thực hiện, kiên trì theo đuổi mục tiêu và luôn đặt chữ tâm và chữ tín lên hàng đầu.
Không chỉ là một thanh niên làm kinh tế giỏi, anh Hà Đức Huy còn là cán bộ hội năng động, luôn tích cực tham gia các hoạt động phong trào, lan tỏa tinh thần khởi nghiệp trong đoàn viên, hội viên.
XOÀN- HUỆ- HÂN
