Báo điện tử Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long

Món 25.000 đồng ở Hà Nội khách Tây mê mẩn, nhiều người Việt còn chưa thử

15:27, 18/09/2025

Bánh mì nem khoai - ổ bánh kẹp nem chua rán và khoai tây chiên - đang trở thành món ăn đường phố gây tò mò, khiến nhiều du khách quốc tế thích thú khi ghé Hà Nội và dùng thử.

Nồi nước lèo thơm và hương vị cay nồng mì gà xá kén trong hẻm nhỏ cư xá Phú Bình

14:19, 17/09/2025

↵ Sáng Chủ nhật con hẻm nhỏ cư xá Phú Bình, đường Lạc Long Quân, phường Bình Thới, TP.HCM nhộn nhịp người ra kẻ vào. Khu vực này là địa chỉ quen thuộc cho những thực khách thích món mì gà xá kén đặc trưng người Hoa.

Lợi ích bất ngờ từ chanh dây và cách dùng

20:13, 14/09/2025

Chanh dây (còn gọi là chanh leo) là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người ưa chuộng nhờ vị chua thanh, mùi thơm đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Dù có kích thước nhỏ, chanh dây lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Bí quyết giảm cân với 6 bữa ăn mỗi ngày

13:21, 14/09/2025

Các loại thực phẩm giàu năng lượng, chứa chất béo bão hòa như đồ chế biến sẵn, tinh bột tinh chế hay nước ngọt có đường thường khiến cân nặng tăng nhanh và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Để giảm cân hiệu quả, chuyên gia khuyến nghị nên bổ sung nhiều protein và chất xơ.

Mẹo rang cơm vàng giòn, bắt mắt

15:38, 11/09/2025

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.

Bí quyết hầm thịt bò nhanh mềm, chuẩn vị bò kho

16:40, 04/09/2025

Bò kho là món ăn quen thuộc, hấp dẫn nhờ thịt bò mềm thơm, nước sốt đậm đà và hương vị thảo mộc đặc trưng. Tuy nhiên, để có được món bò kho đúng điệu, người nấu cần biết cách hầm thịt bò nhanh mềm mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng và hương vị.

Mùa của sản vật

15:09, 25/08/2025

Mùa nước nổi, từ thượng nguồn sông Mekong, con nước đổ về mang theo phù sa, nước ngập cánh đồng, tạo nên bức tranh đặc trưng cho vùng châu thổ. Đối với ngư dân mùa nước nổi, đây còn là mùa của sản vật dồi dào, phong phú.

Măng cụt - “nữ hoàng trái cây” và những lợi ích sức khỏe ít ai ngờ

15:05, 24/08/2025

Măng cụt là loại quả nhiệt đới quen thuộc ở Đông Nam Á, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh, dễ ăn và khả năng giải nhiệt. Không chỉ dừng lại ở vai trò một loại trái cây tráng miệng, măng cụt còn được xếp vào nhóm “siêu thực phẩm” bởi chứa nhiều dưỡng chất quý, mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe.

Bí quyết bảo quản ngô tươi luôn ngọt dẻo, giàu dinh dưỡng

16:53, 22/08/2025

Ngô (bắp) từ lâu đã là món ăn dân dã, gắn bó với nhiều thế hệ người Việt. Không chỉ quen thuộc, ngô còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thích hợp để chế biến đa dạng món ăn từ luộc, xào đến nấu chè. Tuy nhiên, ngô rất dễ mất đi vị ngọt và dinh dưỡng nếu bảo quản không đúng cách.

Gỏi bò trộn cay

13:24, 06/06/2025

Thịt bò mềm thấm vị, nước sốt cay chua mặn ngọt kích thích vị giác, ăn cùng rau thơm thì đúng là “ngon quên lối về”.

Thưởng thức măng núi

10:26, 02/06/2025

Tháng 5 âm lịch, mưa đã dày hơn, vùng núi với địa hình phát triển được nhiều loại cây đặc hữu, trong đó có măng tre. Mỗi năm chỉ có 1 mùa, nhưng nhờ sản lượng nhiều, phục vụ đa dạng nhu cầu nên các loại măng đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho cư dân.