Rằm tháng Giêng năm nay, thị trường hàng hóa tại các chợ ghi nhận nguồn cung dồi dào, giá cả tương đối ổn định. Các mặt hàng hoa tươi, trái cây, rau củ, thực phẩm chay phục vụ nhu cầu cúng lễ được bày bán phong phú tại chợ truyền thống, siêu thị. Không xảy ra tình trạng khan hàng, thách giá.
 |
| Nhiều loại hoa, trái cây được bày bán tại chợ Vĩnh Long phục vụ cúng lễ rằm tháng Giêng. |
Tại chợ Vĩnh Long (phường Long Châu), khu vực hoa tươi và trái cây nhộn nhịp hơn từ cuối tuần trước rằm. Chị Nguyễn Thị Lành- tiểu thương bán hoa tươi, cho biết: “Chủ yếu nhập các loại hoa phổ biến, dễ tiêu thụ vì hoa là mặt hàng hao hụt cao nếu bảo quản dài ngày. Đến sát ngày rằm tháng Giêng, giá hoa có thể tăng nhẹ từ 10-15 ngàn đồng so với ngày thường. Từ cuối tuần trước rằm, lượng khách tăng gấp 2-3 lần ngày thường. Các loại hoa cúc và sen được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn”.
Theo ghi nhận, giá hoa sen Thái và cúc đồng tiền 10-15 ngàn đồng/bông; hoa cúc các loại 20-60 ngàn đồng/bó; cát tường 85 ngàn đồng/bó; cúc thọ 50-120 ngàn đồng/bó; lay ơn 150- 200 ngàn đồng/bó; ly kép 250-300 ngàn đồng/bó, tùy loại… Một số tiểu thương cho biết, do thời tiết trước rằm có mưa, độ ẩm kéo dài khiến hoa dễ giập cánh, thâm úng, nhanh héo, việc vận chuyển và bảo quản khó khăn hơn nên giá một số loại nhích nhẹ so với thời điểm vía Thần Tài.
Chị Nguyễn Bích Trâm (xã Càng Long) cho biết: “Dù giá hoa, đồ cúng có nhỉnh hơn ngày thường nhưng mẫu mã đa dạng, dễ lựa chọn. Năm nay tôi tranh thủ đi chợ từ cuối tuần, làm lễ cúng trước rằm để phù hợp thời gian làm việc”.
Ở khu vực trái cây, cô Nguyễn Thị Thu Cúc- tiểu thương tại chợ Vĩnh Long, cho biết nguồn cung dồi dào, không xảy ra khan hàng. Sức mua tăng mạnh từ cuối tuần trước rằm. Rằm tháng Giêng không chỉ cúng gia tiên mà còn cúng chùa, xe cộ, đất đai, nhà cửa… nên nhu cầu tiêu thụ trái cây tăng cao. Những loại như bưởi, mãng cầu, thanh long, xoài được ưa chuộng nhất. Riêng mãng cầu và xoài cát Hòa Lộc neo giá 85-90 ngàn đồng/kg từ ngày vía Thần Tài đến nay.
Bên cạnh hoa và trái cây, các món đồ cúng chay như xôi, chè, bánh dân gian cũng phong phú. Giá tăng nhẹ 5-10% so với cùng kỳ do chi phí nguyên liệu tăng. Cụ thể, xôi gấc, xôi đậu, xôi ngũ sắc 20-25 ngàn đồng/phần tùy loại; chè trôi nước khoảng 25 ngàn đồng/5 viên; bánh dân gian 30-40 ngàn đồng/hộp tùy số lượng.
Ở phân khúc thực phẩm chay chế biến, chị Nguyễn Thị Trúc Linh- Giám đốc Công ty TNHH Thuận Duyên Food (xã Song Phú), cho biết giai đoạn sau Tết đến rằm tháng Giêng luôn là “mùa làm ăn” quan trọng. Doanh nghiệp chủ động chuẩn bị nguyên liệu, tập trung sản xuất gia vị và sản phẩm chay từ trước Tết nhằm bảo đảm cung ứng đồng đều, an toàn.
Tại Siêu thị Co.opmart Vĩnh Long, từ ngày 28/2-5/3 có chương trình “Lễ hội món chay”, giảm giá 18-20% một số sản phẩm; chương trình “Lễ hội nấm” mua 1 tặng 1; rau củ, trái cây giảm 15-30%...
Cô Lâm Thị Dung- chủ sạp gia vị Châu Dung tại chợ Vĩnh Long, cho biết sức mua thực phẩm chay khô, đóng gói tăng dần từ sau Tết. Nhóm sườn non chay, tàu hủ ky, tương đậu, chao tăng nhẹ 5-10 ngàn đồng/tùy loại. Các mặt hàng chay được bày bán đa dạng mức giá như: mì, bún, phở, cháo chay ăn liền trên dưới 5 ngàn đồng/gói; hàng chay khô như sườn non, bò lát, bóng cá, gà lát trên dưới 20 ngàn đồng/gói; gia vị, sốt chay khoảng 20 ngàn đồng/chai; đồ hộp chay từ 25 ngàn đồng/hộp; thực phẩm chay đông lạnh khoảng 40 ngàn đồng/gói…
 |
| Công ty TNHH Thuận Duyên Food (xã Song Phú) tăng tốc sản xuất đảm bảo cung ứng cho thị trường rằm tháng Giêng. |
Song song thị trường truyền thống, kênh online cũng sôi động. Trên các hội nhóm bán hàng, xôi, chè, giò, cỗ chay, hủ tiếu xào, bún gạo xào, heo quay chay… được rao bán nhiều. Chị Hoàng Dung (phường Long Châu)- bán thực phẩm chay nấu sẵn, cho biết: Giá bán thực phẩm qua online thường thấp hơn khoảng 5% so với bán trực tiếp do không tốn chi phí mặt bằng. Tuy nhiên, chất lượng vẫn được đảm bảo, nhiều đơn trong bán kính gần còn miễn phí giao hàng. Biên lợi nhuận không cao nhưng lượng đơn ổn định vào dịp lễ, rằm hàng tháng, nếu người bán tiết kiệm chi phí sản xuất thì vẫn có lời”.
Rằm tháng Giêng là dịp người dân gửi gắm ước nguyện bình an, thuận lợi cho năm mới, thị trường mua sắm thực phẩm, vật phẩm cúng lễ vì vậy trở nên nhộn nhịp hơn. Người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, mua tại cơ sở uy tín, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để mâm cúng và những bữa ăn thêm trọn vẹn ý nghĩa.
Bài, ảnh: THẢO TIÊN
