Trải qua nhiều biến động và đổi thay, xóm bầu cải thuộc phường Đông Thành không chỉ là nơi đem lại sinh kế ổn định cho bà con, mà còn là nơi lưu giữ những giá trị truyền thống lâu đời được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
 |
| Xóm bầu cải phường Đông Thành tràn ngập sắc xanh. |
Nằm sâu trong hẻm 87, đường Lưu Nhơn Sâm, bên sông Chà Và, có một xóm chuyên bầu cây giống vẫn luôn nhộn nhịp, bất kể thời điểm nào trong năm. Người dân nơi đây chủ yếu sống bằng nghề cung cấp cây giống sỉ và lẻ cho các thương lái, hộ nông dân, hay theo đơn đặt hàng của các cơ sở thu mua trong khu vực. Trải dài trên một con đường nhỏ cập mé sông là những vườn rau, vườn hoa giống tươi tốt do người dân ươm trồng. Vì nhà nào cũng làm nghề nên từ đó người ta mới gọi nơi đây với cái tên thân thương là xóm bầu cải.
Tuy gọi là xóm bầu cải nhưng các hộ làm nghề ở đây không chỉ cung ứng ra thị trường duy nhất một loại rau cải mà còn đa dạng các giống như ớt, rau bồ ngót, gừng, các loại đậu và các loại hoa như dạ thảo, cúc đồng tiền, cẩm tú cầu, hoa ly... Một bầu cây như vậy thường được quấn bằng lá chuối, ươm bằng tro trấu hoặc một số cây lớn hơn như đu đủ, hoa dừa cạn, người ta thường thay lá chuối bằng bầu ni lông có đục lỗ. Công việc ươm cây giống trong xóm thường được làm quanh năm, nhiều nhà hiện tại đã làm nghề tới đời thứ 2 thứ 3.
Ghi nhận tại các hộ làm nghề trong xóm bầu cải, giá bán các loại cây thường dao động từ vài ngàn đến vài chục cho một cây con. Chẳng hạn, cây cải có giá sỉ khoảng 1.500 đồng/cây; hoa Dạ Thảo có giá 8.000 đồng/cây; hoa cúc đồng tiền có giá 10.000 đồng/cây; hoa Cát Tường có giá khoảng 520.000 đồng/khay, gồm 200 cây con (khoảng 2.600 đồng/cây con).
 |
| Vườn chú Bùi Tấn Lợi ươm những bầu cây giống chuẩn bị cho mùa hoa Tết. |
Chú Bùi Tấn Lợi - một hộ làm nghề lâu năm tại đây cho biết, chỉ riêng vựa cây giống của chú, mỗi đợt sẽ cho ra khoảng 5.000 - 7.000 cây giống, sau khi xuất bán hết đợt cũ vựa sẽ tiếp tục xuống giống đợt cây mới. Trong năm, thị trường cây giống nhộn nhịp nhất thường rơi vào khoảng tầm mùng 10 tháng 10 âm lịch tức thời điểm mà bà con đang chuẩn bị cho mùa hoa Tết. Hiện tại, hộ sản xuất của gia đình chú Lợi cũng đang bắt đầu chuẩn bị cho vụ mới với các loại rau và giống hoa kiểng phục vụ cho dịp tết Đinh Mùi 2027.
Chú chia sẻ, cây giống sau khi nhập về vựa sẽ được vô bầu đen, ươm lên và đợi thương lái đến để lấy hàng, một số khác ở xa thì vựa sẽ trực tiếp giao hàng đến tận nơi.
Chú Lợi bộc bạch: “Nghề này cũng ổn định, một năm doanh thu khoảng hơn trăm triệu, sau khi trừ các khoảng chi phí, lãi khoảng vài chục triệu”.
 |
| Vườn chị Nguyễn Thị Bích Tuyền đang ươm nhiều loại cây giống để cung ứng cho thị trường. |
Chị Nguyễn Thị Bích Tuyền - phường Đông Thành là thế hệ thứ hai trong gia đình gắn bó với nghề ươm cây giống. Theo chị Tuyền, gia đình chị làm nghề ở đây cũng khoảng 20 - 30 năm. Bắt đầu từ mẹ chị, tiếp nối qua chị gái và giờ đến lượt chị, kiểu cha truyền con nối. Hiện tại, vựa chị Tuyền sẵn sàng cung ứng sớm các loại hoa kiểng phục vụ Tết.
Chị chia sẻ, nghề này cũng không quá nặng nhọc, mưa gió không ảnh hưởng nhiều tới sản lượng hay năng suất sản phẩm. Như đối với cây cải, sau khi xuống hạt, cây sẽ nảy mầm sau khoảng 4 ngày, đến ngày thứ 12 là đã có thể xuất bán. Một số cây sẽ được ươm bằng hạt tại vựa, một số khác sẽ được nhập về từ Lâm Đồng - Đà Lạt, sau khi hàng về vựa sẽ bỏ mối lại cho khách hàng.
Không chỉ hoạt động sản xuất, xóm bầu cải phường Đông Thành còn thường xuyên tiếp đón những đoàn khách du lịch từ nước ngoài ghé thăm. Giữa lòng phố thị, xóm nghề vẫn từng ngày ươm mầm nên những sức sống xanh tốt bằng chính sức lao động thuần túy và giá trị truyền thống tốt đẹp của người dân nơi đây.
KHÁNH HUY - HÀ MY
