Sau nhiều thăng trầm, cây ca cao đang phát triển trở lại tại xã Phú Túc, tỉnh Vĩnh Long. Với đầu ra khá ổn định, giá thu mua được cải thiện và nhiều cơ sở thu mua, chế biến trên địa bàn, cây ca cao có thêm điều kiện phát triển bền vững, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân.
 |
| Ca cao trồng xen vườn dừa, 2 năm tuổi đã cho trái. |
Những năm 2000, thông qua Dự án phát triển cây ca cao Bến Tre với mô hình trồng xen ca cao trong vườn dừa, nhiều nông dân xã Phú Túc được hỗ trợ cây giống, tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc. Nhờ đó, diện tích trồng ca cao phát triển nhanh tại địa phương.
Theo nhiều nông dân, ưu điểm của cây ca cao là bắt đầu cho trái từ năm thứ 2, thời gian thu hoạch kéo dài hàng chục năm. Tuy lợi nhuận không quá cao nhưng ổn định, bình quân mỗi héc-ta có thể cho lãi hơn 100 triệu đồng/năm.
Tuy nhiên, từ đầu những năm 2010, giá các loại trái cây khác như sầu riêng, bưởi da xanh tăng cao, trong khi giá trái ca cao ở mức thấp, khiến nhiều nhà vườn phá bỏ ca cao để chuyển sang trồng cây khác. Bên cạnh đó, tình trạng hạn, mặn trong các năm 2016 và 2020 khiến nhiều vườn ca cao bị chết, làm diện tích cây trồng này ngày càng thu hẹp.
Từ những năm 2020 trở lại đây, đầu ra cho trái ca cao dần ổn định, giá bán có xu hướng tăng. Đặc biệt, trong giai đoạn 2024-2025, giá ca cao có thời điểm đạt 16.000-17.000 đồng/kg trái tươi và duy trì ở mức cao trong thời gian khá dài. Điều này đã thu hút nông dân trồng trở lại, góp phần giúp diện tích ca cao tại địa phương tăng khá nhanh.
Hiện giá trái ca cao tươi ở mức 10.000-11.000 đồng/kg. Việc tiêu thụ khá thuận lợi nhờ trên địa bàn xã có nhiều cơ sở thu mua, chế biến hạt ca cao; trong đó, có cơ sở đến tận hộ dân thu mua. Đây là điều kiện thuận lợi để nông dân khôi phục diện tích, phát triển sản xuất và nâng cao thu nhập.
Để cây ca cao phát triển bền vững trong thời gian tới, cần có sự quan tâm, hỗ trợ nhiều hơn từ chính quyền địa phương. Cụ thể, cần tiếp tục rà soát, định hướng quy hoạch vùng trồng; kết nối với các công ty thu mua hạt ca cao khô phục vụ chế biến thành phẩm; đồng thời hỗ trợ nông dân liên kết với các cơ sở thu mua, chế biến trái và hạt ca cao. Đặc biệt, cần chú trọng duy trì đầu ra và giá thu mua ổn định để người dân yên tâm đầu tư, gắn bó lâu dài với cây trồng này.
Bên cạnh đó, người trồng cần chủ động nghiên cứu, nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc nhằm nâng cao năng suất, chất lượng ca cao; áp dụng, nhân rộng các mô hình sản xuất an toàn, hữu cơ. Qua đó, hạn chế tình trạng phát triển theo phong trào, dẫn đến cảnh “trồng rồi chặt” như trước đây.
TRẦN TIẾN
