Ấu mùa nghịch giá cao

(VLO) Nông dân ở xã Tân Hạnh (huyện Long Hồ) đang bắt tay vào mùa thu hoạch ấu vụ mùa khô (vụ nghịch) với giá bán tăng hơn gấp 2 lần so với vụ ấu mùa lũ (vụ thuận).

Thu hoạch ấu tại ấp Tân Thuận, xã Tân Hạnh (huyện Long Hồ).

Bà Nguyễn Thị Lan (56 tuổi, ở ấp Tân Hiệp), người đang bán ấu ven QL1 (tuyến tránh TP Vĩnh Long) cho hay, nông dân trong xã thu hoạch ấu vụ mùa khô từ khoảng 1 tháng nay.

Hiện tại, giá ấu tươi loại 1 thương lái mua tại ruộng là 13.000 đ/kg, tăng hơn cùng thời điểm vụ này năm trước từ 1.000-2.000 đ/kg và tăng hơn gấp đôi so với ấu vụ mùa thuận đã thu hoạch hồi tháng 9-11 âl năm trước; còn ấu tươi loại 2 (trái ấu xấu hơn loại 1) là 10.000 đ/kg.

Thương lái cân cho bà với giá ấu tươi loại 1 là 15.000-16.000 đ/kg; bà nấu chín, vô bịch sẵn bán cho khách hàng là 30.000 đ/kg.

Bà Lan còn thông tin, giá ấu sẽ tăng dần lên từ nay đến cuối mùa khô năm nay; hồi năm trước, cuối vụ nghịch, nông dân bán tại ruộng ở mức từ 22.000-23.000 đ/kg ấu tươi.

Mô hình canh tác ấu trên ruộng lúa và xen với mương vườn đã có ở xã Tân Hạnh từ nhiều năm nay, diện tích ấu trồng dao động trên dưới 15 ha/năm. Trước đây, nông dân chỉ trồng ấu trong mùa lũ.

Nhưng thời gian gần đây, loại cây trồng này được trồng quanh năm, tập trung ở các ấp Tân Thuận, Tân Nhơn, Tân An và Tân Hiệp. Có 1 loại ấu duy nhất được chọn trồng là giống ấu Đài Loan, vì ấu này cho năng suất cao và dễ trồng.

Mặc dù không phải là cây trồng có giá trị kinh tế cao, nhưng nghề trồng ấu đã và đang mang lại nguồn thu nhập thường xuyên, giúp người dân nơi đây ổn định cuộc sống.

Người trồng ấu cũng đã từng bước cải tiến cách trồng để đem lại hiệu quả cao nhất; đó là, họ sử dụng tấm bạt bằng nhựa mỏng để giữ nước trong ruộng ấu không bị thất thoát, trồng ấu có căng dây thẳng hàng và trồng với mật độ thưa hơn để ấu giống nở nhanh, mọc đều mà lại đỡ tốn công diệt dịch hại và ấu lâu tàn.

Theo tính toán của nông dân, trên cùng một thửa ruộng, mỗi năm nông dân thâm canh được tối đa là 3 vụ ấu, phổ biến nhất là 5 vụ/2 năm.

Mỗi vụ ấu chỉ kéo dài 4-5 tháng, từ khi trồng đến thu hoạch hết trái là ấu tàn, phải dọn ấu bỏ để trồng đợt ấu mới. Ấu sau khi trồng khoảng 3 tháng là có thể thu hoạch trái. Mỗi vụ thu hoạch từ 2-3 lần, năng suất tổng cộng thu được từ 1-1,2 tấn/công/vụ.

So với trồng lúa thì công, chi phí đầu tư chăm sóc của trồng ấu là như nhau nhưng lợi nhuận trồng ấu cao hơn từ 2-2,5 lần. Mấy năm nay, giá ấu khá cao, từ 6.000-7.000 đ/kg đối với vụ ấu trồng trong mùa thuận và từ 12.000-13.000 đ/kg đối với vụ ấu mùa nghịch.

Sau khi trừ chi phí (phân bón, thuốc trừ sâu bệnh, thuê nhân công hái trái), người trồng còn lãi từ 5-7 triệu đồng/công/vụ. Việc tiêu thụ ấu trái cũng thuận lợi, thương lái đến tận ruộng mua, nông dân không lo đầu ra.

Bài, ảnh: MINH HÒA