Trà Vinh: Mô hình nuôi sò huyết đạt hiệu quả kinh tế cao

Đến ấp Cồn Cù (xã Dân Thành, huyện Duyên Hải), hỏi anh Võ Văn Sóng thì ai cũng biết, bởi anh là người đầu tiên ở địa phương nuôi thử nghiệm thành công con sò huyết trong ao đất.

Anh cho biết: Sau nhiều vụ nuôi tôm sú thất bại, được sự động viên và hướng dẫn kỹ thuật của người thân, anh quyết định “liều một phen” nuôi con sò huyết.

Thông qua người thân ở Kiên Giang, anh được hướng dẫn và chọn mua vài chục ký sò huyết giống được khai thác trong tự nhiên tại vùng biển Kiên Giang về ương dưỡng trong vụ nuôi năm 2011.

Mô hình nuôi sò huyết trong ao đất của anh Sóng.

Anh tận dụng 5.000m 2  ao nuôi tôm sú để thả nuôi. Do mới nuôi lần đầu, chưa nắm bắt được kỹ thuật cũng như tập tính của con sò huyết, nên tỷ lệ sò con bị hao hụt nhiều.

Tuy chỉ nuôi thử nghiệm vài ba chục ký sò huyết giống, nhưng ngay vụ nuôi đầu đã mang về cho gia đình anh lợi nhuận vài chục triệu đồng. Từ kết quả đạt được, năm 2013, anh quyết định đầu tư thả nuôi 50kg sò huyết giống, loại 12.000 con/kg, có giá 160.000 đ/kg; mật độ thả nuôi là 120 con/m 2; tỷ lệ nuôi sống đạt 60%.

Sau 7 tháng thả nuôi, sò huyết đã đạt kích cỡ từ 100 đến 110 con/kg. Anh Sóng thu hoạch đợt I được gần 1,3 tấn sò thương phẩm, lúc này giá bán bình quân là 50.000 đ/kg.

Dự kiến sản lượng sò còn lại cũng hơn 1,2 tấn, mang về nguồn thu hơn 120 triệu đồng. Trừ các khoản chi phí như: mua con giống; lưới; cải tạo ao; công lao động… thì lợi nhuận thu được hơn 100 triệu đồng.

Để nuôi sò huyết thương phẩm trong ao đất đạt hiệu quả, anh cho biết thêm: Thời điểm thích hợp để thả sò giống vào ao nuôi là vào tháng 4, tháng 5 âm lịch.
 
Về con giống, nên chọn mua loại giống sò huyết trắng, được khai thác trong tự nhiên đã được ương dưỡng. Nên dùng lưới bao quanh bờ để sò không lên bờ tránh hao hụt.
 
Bình quân mỗi ký sò huyết giống thả nuôi sẽ cho ra hơn 70kg sò thương phẩm. Sò huyết là đối tượng rất dễ nuôi, không cần cho ăn, khâu chăm sóc cũng đơn giản, ít xảy ra dịch bệnh. Nuôi trong ao đất, sò huyết lại lớn nhanh, rất thuận tiện trong khâu quản lý.
 
Theo anh, đây là mô hình nuôi ổn định, mang tính bền vững; đồng thời, là loài có dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao.

Do đó, có thể kết hợp nuôi sò huyết với các đối tượng khác như tôm sú, cá kèo... để tăng nguồn thu nhập cho kinh tế hộ gia đình. Mô hình nuôi sò huyết trong ao đất của hộ anh Võ Văn Sóng đã được Trung tâm Khuyến nông- Khuyến ngư tỉnh Trà Vinh tổ chức hội thảo đầu bờ để phát huy và nhân rộng.

Bài, ảnh: NGUYỄN TÂN (Trà Vinh)