Chuẩn bị “trái ngọt” phục vụ thị trường Tết

(VLO) Những ngày cuối năm cận kề, không khí tại các vườn cây ăn trái trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Nhà vườn đang tất bật chăm sóc các loại cây ăn trái, chuẩn bị phục vụ thị trường Tết.

Thời điểm này, nhiều nhà vườn đã tất bật chuẩn bị trái cây phục vụ thị trường Tết Ất Tỵ năm 2025.

Còn hơn 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2025, không khí Tết vàng ươm đã ngập tràn trong vườn dưa lưới 5ha tại Công ty CP Nông nghiệp 620 (xã Tân Thành, huyện Bình Tân). Anh Huỳnh Phú Lộc- Giám đốc công ty, cho biết: “Dịp Tết này, công ty cung ứng ra thị trường khoảng 60 tấn dưa lưới trồng theo chuẩn VietGAP, phục vụ nhu cầu chưng cúng và làm quà tặng. Hiện giá bán lẻ là 30.000-60.000 đ/kg. Dự kiến thu hoạch rộ từ lối 22-27 tháng Chạp”.

Theo anh Lộc, công ty sẽ tập trung cung ứng cho thị trường Tết năm nay 2 giống dưa lưới mật và Thiên Long. Cận Tết, công ty sẽ có thêm dịch vụ vẽ thư pháp lên dưa mang ngụ ý may mắn, đây cũng là sản phẩm “best seller” được sử dụng quà tặng trong mỗi dịp Tết đến Xuân về.

Trong khu vườn diện tích khoảng 1ha, anh Lê Ngọc Bích (xã Tân An Thạnh, huyện Bình Tân) đang tập trung xử lý kỹ thuật cho 2 loại mận An Phước và đá hồng đào. Hiện tại, giá mận An Phước đang ở mức 18.000-19.000 đ/kg, mận đá hồng đào 12.000-15.000 đ/kg, mang lại lợi nhuận khá cho người trồng.

“Vụ trước do thời tiết bất thường nên cây ra trái lẹt xẹt, đứt lứa. Mấy bữa nay bắt đầu có gió bấc, thời tiết phù hợp nên mận trong vườn đã bước vào giai đoạn cho trái “bóng đèn”, tôi đang trùm lưới, khoảng hơn tháng nữa bắt đầu bọc trái, từ tháng 10 âl đến qua Tết là vụ thuận của mận nên dự kiến sản lượng thu hoạch trong dịp Tết năm nay đạt khoảng 1,5 tấn/công; chia làm 2 đợt thu hoạch vào tháng Giêng và đợt 2 vào khoảng tháng 3-4 âl.

Theo giá thị trường hiện tại thì lợi nhuận thu được khoảng 30 triệu đồng/công. Năm nay giá mận vẫn duy trì tốt, hy vọng sắp tới thời tiết thuận lợi, giá cả ổn định để bà con có mùa Tết vui”.

Nhiều nhà vườn cho biết, khác với nhiều năm trước khi giá các loại trái cây thường “được giá” cả trước, trong lẫn sau Tết, nhưng vài năm gần đây, sức mua ngày càng giảm, thị trường diễn biến phức tạp, nhà vườn phải chủ động cập nhật tình hình thị trường để cân đối diện tích, số lượng gieo trồng tránh rủi ro trong tiêu thụ.

Có hơn 7 công trồng vú sữa tím, chú Nguyễn Thành Trung (xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn), cho hay: “Hiện nay diện tích cho trái khoảng 2 công, cây mới ra trái nên sẽ bắt đầu thu hoạch từ đầu tháng Chạp cho đến hết tháng 2 âl”.

Nhờ được chia sẻ kỹ thuật canh tác từ các lớp tập huấn của địa phương nên cây cho năng suất cao, trái đẹp, thị trường ưa chuộng.

Nhận định về thị trường vú sữa Tết, chú Trung chia sẻ thêm: “Giá bán trung bình hiện nay trên dưới 20.000 đ/kg, nếu trái đi đúng dịp Tết thì có thể được giá 38.000-40.000 đ/kg, với giá bán đó, sau khi trừ chi phí thì còn lời trên 10.000 đ/kg.

Tới đó tôi sẽ thu hoạch cách tuần, dự kiến sản lượng cung ứng cho dịp Tết khoảng 4-5 tấn. Mùa vú sữa rộ vào dịp Tết nhưng tôi vẫn phải vừa canh tác vừa theo dõi biến động thị trường”.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho nhà vườn, việc chăm sóc và thu hoạch vú sữa còn tạo thêm việc làm cho nhiều lao động địa phương. Theo chú Trung, vườn vú sữa đang vào vụ thu hoạch thường thuê từ 1-2 người phụ, thời điểm cận Tết thuê hái trái từ 6 giờ sáng đến khoảng giữa trưa, tính công 20.000 đ/giờ.

Trong khi nhà vườn tất bật chuẩn bị trái cây phục vụ thị trường Tết, thì tiểu thương bán trái cây tại các chợ cũng đang “ngóng Tết” để cải thiện việc kinh doanh trong năm.

Theo chị Nguyễn Thị Thanh Tuyền- tiểu thương bán trái cây tại chợ Cua (Phường 4, TP Vĩnh Long): “Thông thường thị trường trái cây cuối năm sẽ bắt đầu nhộn nhịp từ lối rằm tháng 10 cho đến Tết, bởi vì nhu cầu chưng cúng, quà tặng cuối năm vào khoảng thời gian này là nhiều nhất. Hiện tại tôi đã bắt đầu liên hệ mối lái, xuống vườn dặn bưởi, đu đủ, mãng cầu…

Nhìn chung giá trái cây cả năm nay không tăng như năm trước, có loại có thời điểm còn bị rớt giá, nhưng sức mua thì chưa như kỳ vọng, vào dịp lễ thì khách chỉ tăng từ 10-20% so với ngày thường. Hy vọng trái cây Tết tới đây có mẫu mã đẹp, ngon hơn để thu hút người dân mua nhiều hơn”.

Tết đến gần, dù thị trường trái cây sẽ còn nhiều biến động, nhà vườn và tiểu thương vẫn đang kỳ vọng vào mùa thu hoạch, mua bán rộn ràng nhất năm, với mong muốn mang đến “trái ngọt” cho mùa Tết thêm ấm no, đủ đầy.

Bài, ảnh: DIỆP AN