Thị trường thực phẩm: loại sốt hàng, loại rớt giá

Ảnh hưởng mùa mưa, nhiều loại rau màu giảm năng suất nên tăng giá mạnh. Trong khi đó, thông tin về bệnh dịch tả heo Châu Phi khiến thị trường thịt heo chững lại, gián tiếp đẩy giá các mặt hàng cá, vịt, gà, hải sản "tăng thêm một tí".

 

Ảnh hưởng mùa mưa, nhiều loại rau màu giảm năng suất nên tăng giá mạnh. Trong khi đó, thông tin về bệnh dịch tả heo Châu Phi khiến thị trường thịt heo chững lại, gián tiếp đẩy giá các mặt hàng cá, vịt, gà, hải sản “tăng thêm một tí”.

Giá rau tăng do sản lượng giảm vào mùa mưa.

Rau màu sốt giá

Nhiều tiểu thương bán rau củ cho hay, khoảng tháng nay do bước vào mùa mưa nên nhiều loại rau củ tăng giá 10- 25%.

Theo đó, hiện bí đao 10.000- 12.000 đ/kg, bắp cải 14.000- 18.000 đ/kg, củ cải đỏ Đà Lạt 16.000- 18.000 đ/kg, cải thảo 18.000- 20.000 đ/kg, xà lách 22.000- 25.000 đ/kg, bông cải vườn 30.000- 35.000 đ/kg, bông cải Đà Lạt 40.000- 45.000 đ/kg,… Tăng giá mạnh nhất là hành 35.000- 38.000 đ/kg, ớt 120.000- 140.000 đ/kg (tăng 10.000- 20.000 đ/kg).

Cô Lê Thị Tư bán rau chợ Phường 2 (TP Vĩnh Long) cho hay: “Gần tháng nay, giá rau liên tục tăng do nguồn cung thiếu hụt, khiến tôi phải đắn đo, cân nhắc lượng hàng lấy vào.

Lấy nhiều thì hàng không trữ được lâu, do vào mùa mưa, các loại củ như cà rốt, khoai tây rất dễ hư hỏng nên khâu bảo quản cũng khó khăn, còn lấy số lượng ít thì không đủ bán. Dự đoán, các loại rau ăn lá vẫn còn tăng cao, đặc biệt là rau thơm, xà lách”.

Đang chọn mua rau, chị Lưu Bích Thủy (Phường 8- TP Vĩnh Long) cho hay: “Mấy tuần liền, rau củ mắc quá, nhiều loại còn cao giá hơn thịt, cá. Bình thường các loại hành lá, ngò rí, ngò gai, ớt được người bán cho kèm khi mua rau củ thì nay tất cả đều phải mua. Tôi phải tính toán kỹ mới đủ chi tiêu trong gia đình”.

Trong khi đó, nông dân cũng không kém phần lo lắng khi năng suất rau màu giảm, nguyên nhân là bởi mưa lớn kéo dài, khiến cho nhiều diện tích rau bị úng ngập, chết, khiến cho sản lượng rau cung ứng ra thị trường cũng giảm.

Chú Lê Văn Trung- Giám đốc Hợp tác xã Rau an toàn Thành Lợi (Bình Tân)- cho hay: Hợp tác xã chủ yếu trồng hành, đậu bắp, ớt,… Vào mùa mưa, rau màu giảm năng suất khoảng 20%.

Trong đó, mưa nhiều khiến ớt bị đổ ngã, hành bị đỏ lá, đậu bắp bị giập bông, không ra trái. Kèm theo đó rau màu mùa này dễ bị sâu bệnh, khiến chất lượng rau cũng không cao. Tuy giá rau có tăng song sản lượng giảm, tốn nhiều công chăm sóc, nông dân cũng không còn lời nhiều.

Ông Dương Ái Đạo- Phó Phòng Nông nghiệp- PTNT huyện Vũng Liêm- cũng cho hay: Hiện nông dân trồng ăn rau lá trên địa bàn gần 500ha, đậu các loại trên 130ha, ớt 20ha,… Mùa mưa các loại rau ăn lá bị ảnh hưởng nhiều, nhất là cải ngọt, hành, xà lách, ớt,...

“Phòng cũng có khuyến cáo đến nông dân nên trồng rau trong nhà kín, nhà lưới để đảm bảo chất lượng và giảm thiệt hại do thời tiết”- ông Dương Ái Đạo cho biết thêm.

Chợ thịt im ỉm, chợ cá hút hàng

Các mặt hàng cá, hải sản được ưa chuộng hơn.

Trong khi rau củ hút hàng, sốt giá thì nhiều tháng nay giá thịt heo liên tục giảm từ 10.000- 20.000 đ/kg, sức mua cũng giảm 30- 50%.

Cụ thể: thịt heo đùi giảm còn 70.000- 80.000 đ/kg, thịt nạc 80.000- 85.000 đ/kg, sườn bẹ 110.000- 130.000 đ/kg,… nhưng vẫn thưa khách. Nhiều tiểu thương bày tỏ: dù nguồn thịt được lấy từ nơi uy tín, có kiểm dịch chặt chẽ nhưng khách vẫn từ chối mua vì lo ngại dịch bệnh.

“Ngại” thịt, nhiều người tiêu dùng đã chuyển sang các mặt hàng thay thế khác như cá, gà, vịt, hải sản,… Cộng thêm nguồn cung thiếu nên giá các mặt hàng này nhích lên, từ 5.000- 15.000 đ/kg.

Cụ thể, cá hú 60.000 đ/kg, cá rô đồng 80.000- 90.000 đ/kg, cá lóc đồng 90.000- 120.000 đ/kg, ếch đồng 100.000 đ/kg, mực ống 200.000- 220.00 đ/kg, tôm sú 200.000- 230.000 đ/kg,…

Cô Nguyễn Thị Hạnh- bán cá chợ thị trấn Cái Nhum (Mang Thít)- cho biết: “Khoảng 2 tháng nay, sức mua cá tăng hơn 20%. Theo đó, người tiêu dùng chuộng nhất là cá đồng. Tôi cũng lấy hàng nhiều hơn
để bán”.

Có thể thấy, thị trường thịt giảm đã ảnh hưởng không nhỏ đến nhiều tiểu thương, do đó, nhiều tiểu thương mong muốn ngành chức năng sớm có biện pháp dập dịch nhanh chóng, đồng thời người tiêu dùng đừng quay lưng với thịt heo.

Bài, ảnh: THẢO NGUYÊN