Sữa từ côn trùng

Công ty Gournet Grubb của Nam Phi đã tung ra thị trường một loại sữa đặc biệt, có tên gọi là Entomilk, được lấy từ côn trùng nuôi.

 

Công ty Gournet Grubb của Nam Phi đã tung ra thị trường một loại sữa đặc biệt, có tên gọi là Entomilk, được lấy từ côn trùng nuôi.

Theo hãng này, một trong những lợi ích lớn nhất của Entomilk là loại sữa này có hàm lượng protein cao và giàu các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. 

Sữa từ côn trùng

Theo THX, Entomilk còn được gọi là “sữa gián”, vốn được lấy từ loài gián có tên gọi là Diploptera punctata.

Loại gián đặc biệt này thường được tìm thấy ở các đảo trên Thái Bình Dương như Hawaii và là loại gián duy nhất sinh con chứ không đẻ trứng. Sữa của chúng là tinh thể chất đạm, chất béo và chất đường, quan trọng đối với sự phát triển của gián con. 

Tuy nhiên, vẫn chưa rõ loại sữa có tên kém hấp dẫn này có an toàn cho người sử dụng hay không.

Theo SGGPO