Câu chuyện nông thôn

Niềm tin hạt gạo Việt Nam

Cập nhật, 11:18, Thứ Tư, 18/11/2020 (GMT+7)

Một thời gian dài, nông dân đồng bằng mình tập trung tăng năng suất cho ruộng lúa. Cho tới nay thì nông dân làm ruộng rất chắc tay, trừ những vụ mùa ảnh hưởng thiên tai, hạn mặn mới xảy ra tình trạng mất mùa, còn bình thường nông dân hoàn toàn làm chủ kỹ thuật, ứng dụng khoa học hiện đại vào cánh đồng, do đó năng suất luôn được đảm bảo. Ngày càng xuất hiện nhiều vùng lúa cao sản.

Lượng lúa gạo đồng bằng trở nên dồi dào, vừa làm tròn trách nhiệm bảo đảm an ninh lương thực, vừa góp phần đưa sản lượng gạo xuất khẩu luôn đứng ở top đầu thế giới.

Nhưng việc tăng năng suất cánh đồng bằng mọi giá đã để lại nhiều tác hại, nguy cơ dẫn đến nền nông nghiệp thiếu bền vững. Trước mắt là tác động tiêu cực đến môi trường, sự nghèo hóa đất đai do thiếu hụt lượng phù sa tự nhiên, đất đai phụ thuộc vào phân bón hóa học; đồng thời, lượng lớn thuốc bảo vệ thực vật đưa đến nhiều hệ lụy khó lường. Bên cạnh đó, khi sản lượng lúa gạo tăng cao thì phẩm chất gạo còn thấp dẫn đến tình trạng nông dân bị ảnh hưởng lớn về thu nhập.

Hai Lúa tui nhận thấy thời gian gần đây nông dân đồng bằng mình bắt đầu quan tâm hướng đến xây dựng nền nông nghiệp bền vững, trong đó xây dựng thương hiệu hạt gạo tạo giá trị cao cho gạo Việt trên thị trường thế giới.

Những cuộc thi, đấu xảo hạt gạo trên thế giới những năm gần đây đã “gọi tên” gạo Việt là điều đáng mừng, là niềm tự hào của nền nông nghiệp nước nhà. Đây chính là cú hích, là cơ hội để thế giới quan tâm đến thị trường gạo Việt Nam, đồng thời thúc đẩy nông dân mình mạnh dạn thay đổi thói quen sản xuất bấy lâu nay.

Nền nông nghiệp bắt đầu chú trọng đến chất lượng đồng thời với giữ vững năng suất cao. Cùng với hạt gạo, nông dân mình cũng chú trọng xây dựng thương hiệu cho nhiều loại cây trái khác và mạnh dạn hướng đến những thị trường khó tính trên thế giới. Đây là cơ sở để Hai Lúa tui tin rằng, trong tương lai không xa, nền nông nghiệp Việt Nam sẽ phát huy hết tiềm năng, thế mạnh và nông dân có thể làm giàu từ vườn cây, ruộng lúa, ruộng màu.

Hailua@.com