Tuần lễ Văn hóa- Du lịch- Bánh dân gian vị ngon Nam Bộ phường Long Châu đang diễn ra quy tụ hơn 200 gian hàng đa dạng. Lễ hội tạo không gian trải nghiệm văn hóa truyền thống độc đáo, thúc đẩy liên kết giao thương và giới thiệu thương hiệu sản vật địa phương đến du khách gần xa.
 |
| Đây là cơ hội để doanh nghiệp gặp gỡ người tiêu dùng, lan tỏa giá trị đặc trưng của quê hương Vĩnh Long. Ảnh: PHƯƠNG THƯ |
Sự kiện quy mô lớn này do UBND phường Long Châu tổ chức, diễn ra từ ngày 15-23/8/2026, mang lại không gian giao lưu đặc sắc, giới thiệu sản vật địa phương. Đây là điểm hẹn trải nghiệm ý nghĩa cho người dân cùng du khách. Qua lễ hội, chính quyền địa phương nỗ lực đưa giá trị văn hóa gắn liền đời sống vào du lịch, phát triển thương mại bền vững.
Ngày hội quy tụ 200 gian hàng, gồm 50 gian hàng sản phẩm OCOP, 50 gian hàng bánh dân gian truyền thống và 150 gian hàng thương mại tổng hợp. Điểm nhấn tập trung tại tiểu cảnh “Long Châu hội tụ và phát triển”, khắc họa sinh động diện mạo địa phương qua thời kỳ lịch sử. Không khí rộn rã mỗi đêm nhờ nhạc cổ truyền, trống lân sư rồng, biểu diễn đường phố cùng nhiều trò chơi dân gian.
Chủ tịch UBND phường Long Châu Đoàn Văn Huệ khẳng định, đối với vùng đất phương Nam, văn hóa không đơn thuần thể hiện qua câu hò, điệu lý hay nghĩa tình làng xóm. Giá trị tinh thần này kết tinh vô cùng tinh tế qua ẩm thực dân gian Nam Bộ. Mỗi chiếc bánh dân gian mang câu chuyện độc đáo về sự cần cù, khéo léo của người phụ nữ nông thôn, thể hiện tư duy sáng tạo khi tận dụng sản vật đồng ruộng, vườn nhà thân thuộc, gắn với ký ức ấm áp tình quê hương.
Nguyên liệu mộc mạc như gạo, nếp, dừa, đậu, chuối, khoai, lá cây qua bàn tay tài hoa của người dân tạo nên hàng loạt sản phẩm bánh độc đáo về hương vị, phong phú về hình dáng. Ông Đoàn Văn Huệ nhấn mạnh, vị ngon Nam Bộ là sự hòa quyện của ký ức, tình quê, tình người và văn hóa đất phương Nam. Chuỗi hoạt động lần này hướng đến mục tiêu gìn giữ, quảng bá giá trị truyền thống, đồng thời hỗ trợ nghệ nhân, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp tăng cường giao lưu, học hỏi, nâng cao giá trị gắn với phát triển kinh tế.
Không gian lễ hội thực sự chinh phục khách tham quan bằng sắc màu, hương vị đậm đà Nam Bộ với bánh trái cây đậu xanh, bánh chuối vàng ươm, bánh bắp thơm nhẹ, bánh da heo dẻo dai hay khoai mì nướng tỏa hương thơm bùi đặc trưng. Cô Nguyễn Thị Kiều, chủ gian hàng cung cấp hơn 30 loại bánh dân gian tại ngày hội, chia sẻ bản thân tiếp nối nghề gia truyền từ gia đình. Để duy trì nghề, cô chủ động học hỏi, gia giảm độ ngọt phù hợp sức khỏe, ứng dụng nguyên liệu trái cây địa phương đáp ứng thị hiếu của giới trẻ.
Cùng với khu ẩm thực, khu trưng bày giới thiệu nhiều sản phẩm OCOP cùng đặc sản nổi tiếng của phường Long Châu cùng địa bàn lân cận. Bà Huỳnh Hồng Thắm- Phó Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Phước Thành IV, nhận định sự kiện là cơ hội thiết thực để doanh nghiệp quảng bá sản phẩm chất lượng, tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng, kết nối đối tác lâu dài, giới thiệu giá trị quê hương Vĩnh Long. Là doanh nghiệp hoạt động sâu rộng ngành lúa gạo, bà Huỳnh Hồng Thắm thấu hiểu sâu sắc giá trị hạt ngọc trời quê hương.
Bà Huỳnh Hồng Thắm cho rằng, để sản phẩm nông nghiệp phát triển bền vững trước áp lực cạnh tranh thị trường, doanh nghiệp cần chú trọng thương hiệu, bao bì, câu chuyện sản phẩm và chủ động liên kết tiêu thụ. Ngày hội chính là nhịp cầu giao thương quan trọng đưa sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng. Ngoài ra, việc ứng dụng công nghệ số qua mã QR thanh toán không dùng tiền mặt tại mỗi gian hàng giúp tạo thuận lợi cho du khách và xây dựng không gian thương mại văn minh.
Hướng tới tương lai, ông Đoàn Văn Huệ kêu gọi Nhân dân địa phương thực hiện tốt phương châm hành động “Văn hóa làm nền tảng- Du lịch làm cầu nối- Ẩm thực làm điểm nhấn- Người dân là chủ thể”. Theo đó, mỗi người dân Long Châu cần nâng cao trách nhiệm gìn giữ di sản truyền thống, cơ sở sản xuất tập trung nâng cao chất lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự hiếu khách, nụ cười thân thiện của con người nơi đây kết hợp với ẩm thực phong phú sẽ trở thành đại sứ giới thiệu hình ảnh quê hương Long Châu ngày càng phát triển.
PHƯƠNG THƯ
