Xóm bầu cải ấp Nhứt nhộn nhịp

Những ngày này, về xóm bầu cải ấp Nhứt (xã Ngãi Tứ) đã thưa thớt những bầu cây non mà thay vào đó là hàng trăm ngàn chậu vạn thọ xanh non đang lớn dần đón Tết. Vừa qua đợt nhộn nhịp cây con bán cho thương lái, xóm bầu chuyển sang tất bật chăm chút từng cây vạn thọ, cát tường, cúc… cho chợ Tết thêm xuân.

Ông Lê Văn Sơn có gần nửa thế kỷ gắn bó với xóm nghề.

Bận rộn mà vui như Tết

Nói đến ấp Nhứt, nhiều người quen gọi nơi đây là “xóm bầu cải”. Nghề ươm cây giống đã ăn sâu vào đời sống của người dân từ hàng chục năm trước.

Theo ông Phan Hùng Lực- Bí thư kiêm Trưởng ấp Nhứt, nghề này hình thành từ rất lâu, có hộ gắn bó qua 3 thế hệ. Nếu trước kia toàn xóm chỉ khoảng 10 hộ làm nghề, thì nay riêng ấp Nhứt đã có trên 20 hộ, tính chung toàn xã hơn 25 hộ cùng theo nghề. “Ươm cây giống thì không lời nhiều, nhưng nhờ làm số lượng lớn nên có tiền vô đều hàng ngày. Còn với 3 tháng gần Tết thì thu nhập bằng 1 năm”, ông Lực chia sẻ.

Chị Phan Ngọc Hằng- một hộ làm nghề hơn 10 năm cho biết “năm nay hàng bán chạy hơn hẳn. Bán thấy ham luôn”. Gia đình chị có 4 người làm vẫn không xuể, phải thuê thêm lao động phụ. Ngoài ươm bông giống cho Tết, chị còn trồng thêm xà lách, tía tô, đậu đũa, đậu bắp, dưa leo, cải, ngò… để thương lái “lấy đủ hàng đem đi bán” và cây nào cũng hút hàng.

Với chị Hằng, Tết là thời điểm vừa mệt vừa vui. “Làm mệt thiệt, đau nhức tay chân, nhưng tới lúc bán hết, nhìn cây con trống sân đi ra chợ là thấy vui liền”, chị cười. Hoa Tết năm nay xóm ươm trồng chủ yếu vẫn là những loại quen thuộc như cát tường, hướng dương, vạn thọ, mai thọ- vừa dễ trồng, vừa hợp túi tiền người mua.

Giữ nghề, giữ uy tín, giữ màu xanh

Là một lão nông gắn bó với nghề từ năm 1977, hiện có 6 người con cùng làm nghề ươm bầu, với ông Lê Văn Sơn bầu cây không chỉ là kế sinh nhai mà còn là thói quen khó bỏ. Hơn 70 tuổi, ông Sơn vẫn đều đặn tưới cây, tiếp khách mua bán mỗi ngày.

Cây chủ lực của ông Sơn năm nay vẫn là vạn thọ, vì “nghèo hay giàu gì người ta cũng chưng một cặp vạn thọ ngày Tết. Vạn thọ tui đang tưới là trồng theo đơn đặt hàng. Nếu nguyên liệu cái gì cũng mua thì không lời lóm gì, được cái mình tận dụng những phụ phẩm từ ươm bầu, cây con cũng của mình nên ăn Tết được”.

Xóm bầu cải giải quyết lao động nông nhàn, tạo thu nhập cho khoảng 150 lao động trong xã.

Còn ông Lê Văn Dương có gần 48 năm gắn bó với nghề và là vựa bầu lớn nhất xóm. Dịp cao điểm, gia đình ông phải thuê thêm 7, 8 lao động, ngày thường cũng cần 2-3 người.

“Làm số lượng lớn phải thuê người làm theo giờ, theo sản phẩm,… chứ nhà có 4 người thì không thể nào làm xuể”, ông Dương nói. Mỗi mùa Tết, gia đình ông cung cấp ra thị trường số lượng khá lớn. Năm nay, chi phí đầu vào đều tăng, từ phân bón đến nhân công, trong khi giá cây giống vẫn giữ như nhiều năm trước. Lời rất ít, nhưng nhờ làm nhiều, hàng hút nên không bị ế.

Điều giữ chân người làm nghề, theo ông Dương, “không chỉ là thu nhập mà còn là uy tín. Cây giống phải đồng đều, đúng loại, đúng cỡ, không trộn lẫn thì người ta mới thích”. Chính sự chỉn chu ấy đã giúp xóm nghề giữ được mối quen suốt nhiều năm, dù thị trường nhiều lúc bấp bênh.

Một nét riêng thân thiện ở xóm bầu cải ấp Nhứt là bầu ươm nhỏ nhất được làm hoàn toàn từ lá chuối; một số loại cây ở giai đoạn lớn hơn phải thay bầu lớn mới dùng bầu nilon. Lá chuối được xé, quấn thủ công thành từng bầu nhỏ, vừa đủ cho cây con phát triển trong giai đoạn đầu. Với bầu lá chuối, có thể trồng cả bầu xuống đất mà không cần tháo ra. Bầu lá chuối giúp cây tươi lâu, khi tiếp đất sẽ tự mục nhanh, trở thành nguồn hữu cơ tự nhiên cho đất mà không gây ô nhiễm môi trường.

Xuân ở ấp Nhứt đến từ sắc xanh của bầu cải, vạn thọ… và nhịp tay thoăn thoắt của người làm nghề. Giữa những lo toan của giá cả, chi phí… xóm bầu cải vẫn giữ được một mùa xuân rất riêng- mùa xuân của lao động bền bỉ, của uy tín làng nghề.

Bài, ảnh: CAO HUYỀN