Với chủ đề: "Đậm đà hương vị phương Nam", Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ sẽ khai mạc lúc 19 giờ ngày 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy (TP Cần Thơ).
(VLO) Với chủ đề: “Đậm đà hương vị phương Nam”, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ sẽ khai mạc lúc 19 giờ ngày 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy (TP Cần Thơ).
Sự kiện hướng đến Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2024), Ngày Quốc tế Lao động 1/5 và 134 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2024).
Qua 10 lần tổ chức, lễ hội đã dần hình thành thương hiệu cho Cần Thơ nói riêng và ĐBSCL nói chung, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ; góp phần tìm kiếm và tạo điều kiện cho nhiều nghệ nhân phát huy, gìn giữ nghề truyền thống.
Năm nay, lễ hội có khoảng 200 gian hàng, gồm 3 khu: khu bánh dân gian, khu đặc sản vùng miền và khu ẩm thực; giới thiệu, trưng bày và biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian của các nghệ nhân; đặc biệt và mới lạ là hoạt động trình diễn, chiêu đãi miễn phí bánh xèo kỷ lục đường kính 3m; triển lãm bộ sưu tập thời trang làm từ bánh dân gian…
Ngoài ra, Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ thu hút 36 đơn vị, 57 món bánh, quy tụ 125 nghệ nhân đến từ các tỉnh, thành như: Hậu Giang, Tiền Giang, Vĩnh Long, Trà Vinh, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre, An Giang, Đồng Nai, Bình Thuận, Tây Ninh và TP Hồ Chí Minh, Thừa Thiên Huế tham gia, nhằm giới thiệu ẩm thực dân gian với đa dạng thể loại bánh của các dân tộc: Kinh, Hoa, Khmer, Chăm…
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ sẽ diễn ra đến ngày 21/4/2024.
H.M
