Tôm hấp tỏiTôm hấp tỏi
05:45 | 30/05/2024
Cho tôm vào nồi hấp, thời gian 20 phút. Trong lúc đợi tôm chín, xắt hành lá, đun mỡ sôi và cho vào chén hành. Lúc này hành chín và rất thơm. Đầu hành thì chẻ sợi tô điểm cho lung linh đĩa tôm.
5 món ăn Việt vào top 100 món ăn đường phố châu Á ngon nhất5 món ăn Việt vào top 100 món ăn đường phố châu Á ngon nhất
15:04 | 29/05/2024
Chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á, trong đó Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.
Trứng vịt lộn nướng mắm meTrứng vịt lộn nướng mắm me
14:53 | 23/05/2024
Nguyên liệu 10 quả trứng vịt lộn, rau răm, nước cốt me, nước mắm, tương ớt, đường, hạt tiêu, ớt bột, tỏi phi, mỡ hành, đậu phộng.
Tôm xốt trứng muốiTôm xốt trứng muối
14:04 | 16/05/2024
Tôm xốt trứng muối chắc chắn sẽ là món ăn được cả gia đình yêu thích với vị tôm chiên giòn thơm nức, béo bùi, đậm vị.
Thịt ba chỉ quay giòn daThịt ba chỉ quay giòn da
16:34 | 09/05/2024
Nguyên liệu Thịt ba chỉ (chọn miếng rút sườn thớ to). Muối hạt to.
Mực sốt meMực sốt me
14:45 | 02/05/2024
Nguyên liệu 500g mực, 1 vắt me nhỏ, 1 nhánh gừng, ớt, tỏi, rượu trắng. Các gia vị muối, nước mắm, bột nêm, tiêu, đường, dầu ăn.
Gà hấp nước mắmGà hấp nước mắm
07:19 | 25/04/2024
Gà hấp nước mắm giữ được phần nước ngọt của thịt, thấm đẫm gia vị khiến người lười ăn gà đến mấy cũng thích thú.
Súp cuaSúp cua
05:13 | 18/04/2024
Nguyên liệu 2-3 con cua, ghẹ, 500-700g xương gà/xương heo, 1 trứng gà, 20 trứng cút, 100g nấm hương, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, hành lá, rau mùi. Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, bột năng, dầu mè.
Sườn heo rang muối ớtSườn heo rang muối ớt
09:21 | 11/04/2024
Sườn heo chua ngọt mãi cũng chán, rang muối ớt theo cách này ăn cực cuốn. Đặc biệt, áp dụng mẹo xắt thịt dưới đây sẽ giúp thịt mềm, không hề bị dai.
Cá rô hấp xì dầuCá rô hấp xì dầu
21:26 | 04/04/2024
Thay vì hấp cá rô nguyên con theo cách thông thường, bạn có thể biến tấu bằng việc tạo hình cá khác đi để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Thịt viên khoai mônThịt viên khoai môn
15:03 | 28/03/2024
Bạn đừng đánh giá thấp món này, nó quý giá hơn bạn nghĩ, không chỉ có thể thỏa mãn vị giác mà còn cộng thêm điểm cho sức khỏe của bạn.
Thịt gà viênThịt gà viên
04:52 | 21/03/2024
Nguyên liệu 450g thịt ức gà xay (có thể dùng nạc đùi nếu muốn), 1/3 chén bột chiên xù, 3-4 muỗng canh sữa tươi, 1/2 cốc phô mai bào, 1/4 chén hành tây bằm nhỏ, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, 2 muỗng canh húng quế tươi xắt nhỏ, 1 lòng đỏ trứng gà, 3/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 lọ sốt cà chua hoặc nấu sốt cà chua tươi.
Xíu mại sốt cà chuaXíu mại sốt cà chua
15:12 | 14/03/2024
Nguyên liệu 300g nạc vai xay, 1 quả trứng gà, 3 trái cà chua, 1/2 củ hành tây băm nhỏ, 10 gốc hành rửa sạch băm nhỏ, 1 củ hành khô băm nhỏ, khoảng 3-4 tép tỏi khô băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh mắm, khoảng 1 nắm tay bánh mì sữa, tiêu, rau mùi.
Bánh mì Việt Nam top 1 trong 100 món sandwich ngon nhất thế giớiBánh mì Việt Nam top 1 trong 100 món sandwich ngon nhất thế giới
15:51 | 13/03/2024
Bánh mì, món ăn quen thuộc của người Việt, mới đây được vinh danh là món bánh sandwich ngon nhất thế giới.
Cá hồi nhồi bơCá hồi nhồi bơ
11:58 | 07/03/2024
Cá hồi là món ăn giàu omega-3 tốt cho tim mạch, rất nên thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Ốc hấp lá gừngỐc hấp lá gừng
09:18 | 29/02/2024
Nguyên liệu Ốc nhồi 8-9 con, thịt nạc xay 150g, mỡ 30g, hành, tỏi, gừng, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, lá gừng, sả, chanh, ớt, đường, tiêu, nước mắm,...
Món cuộn Món cuộn "như ý"
11:36 | 22/02/2024
Nguyên liệu Thịt heo, da tàu hủ, cà rốt, trứng, đậu xanh, hạt bắp, gừng, hành lá cắt nhỏ.
Lãng du về miền ẩm thực phương NamLãng du về miền ẩm thực phương Nam
07:01 | 10/02/2024
Dù có đi cùng trời cuối đất, dù mái đầu có bạc tóc thời gian, ta vẫn luôn thấy mình nhỏ bé và lòng luôn ngập tràn ấm áp yêu thương, trong mỗi phút giây lắng lại nhớ về căn bếp thuở xa xưa. Đó không chỉ là nơi nấu nướng, đó là nơi chứa đựng “cách ăn, nết ở“ của nếp nhà, cũng là bản sắc một góc trời thương nhớ, ta gọi là quê hương.
Vịt hấp gừngVịt hấp gừng
21:52 | 01/02/2024
Nửa con vịt già, 100g gừng già, 150g miến, 3g gia vị thập tam hương, 10ml dầu hạt cải, muối, bột gạo, dầu hào, nước cốt gà, nước tương đen, hạt tiêu, đường trắng, rượu trắng nồng độ cao, hành lá cắt nhỏ.
Gà hấp míaGà hấp mía
21:38 | 25/01/2024
Công thức này giúp thịt gà thơm, béo, thịt ngọt, càng ăn càng ghiền, phù hợp cho mâm cỗ cúng dịp Tết.
.