Với sự phát triển của thương mại điện tử, mạng xã hội và dịch vụ giao hàng, hình thức kinh doanh kết hợp bán hàng trực tiếp với trực tuyến tại chợ truyền thống đang chuyển biến rõ nét, giúp người bán mở rộng thị trường, tăng hiệu quả tiêu thụ và thích ứng với thói quen mua sắm đang thay đổi của người tiêu dùng.
 |
| Người tiêu dùng thanh toán bằng mã QR tại cửa hàng nông sản an toàn của ông Lê Ngọc Minh. Ảnh: MỸ NHÂN |
Tại phường Trà Vinh, bà Lưu Ngọc Liên, tiểu thương kinh doanh thủy hải sản cho biết, mỗi ngày gia đình bán hơn 100kg cá, tôm các loại tại chợ. Sau buổi chợ, bà tiếp tục nhận đơn hàng qua mạng xã hội (Facebook) của người con gái, bình quân tiêu thụ thêm khoảng 10-20kg thủy sản/ngày.
Theo bà Liên, bán hàng trực tuyến giúp tiếp cận thêm nhiều khách hàng, nhất là cán bộ hưu trí, người không có điều kiện đi lại hoặc không thuận tiện đến chợ. Khách hàng chỉ cần đặt hàng qua điện thoại, sản phẩm được chuẩn bị và giao tận nơi, qua đó việc mua bán thuận tiện hơn, giúp gia đình tăng thêm lượng hàng tiêu thụ.
Tương tự, ông Lê Ngọc Minh- chủ cửa hàng nông sản an toàn (phường Trà Vinh) cho biết, cửa hàng triển khai nhận đơn hàng trực tuyến khoảng 5 năm nay. Khách hàng chủ yếu là cán bộ, công chức, viên chức, giáo viên và hộ kinh doanh. Bên cạnh bán rau, cửa hàng còn thực hiện hình thức “đi chợ hộ”, nhận mua thêm thực phẩm tươi sống theo yêu cầu của khách.
Mỗi ngày cửa hàng có khoảng 10 đơn hàng trực tuyến, doanh thu từ 3-4 triệu đồng. Đơn hàng sau khi chuẩn bị được gửi tại các chốt bảo vệ của cơ quan, trường học để khách thuận tiện nhận hàng. Cửa hàng hiện duy trì lượng tiêu thụ trong ngày khoảng 1 tấn rau củ quả các loại, trong đó lượng hàng bán trực tuyến duy trì khá ổn định.
Hoạt động bán hàng trực tiếp và trực tuyến tạo thêm việc làm thời vụ cho khoảng 8 lao động, chủ yếu phục vụ khâu sơ chế, đóng gói và giao hàng. Từ phương thức bán hàng ban đầu chủ yếu dựa vào khách đến cửa hàng, từng bước hình thành thêm một kênh phân phối phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Thời gian tới, cửa hàng dự kiến mở rộng khâu sơ chế thực phẩm tươi sống kết hợp với rau củ quả phục vụ tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
Trong lĩnh vực kinh doanh thức ăn vặt, bà Trần Thị Diễm, chủ hộ kinh doanh thức ăn vặt Diễm Trần, phường Long Đức, cho biết gia đình đã kinh doanh hơn 10 năm. Mỗi ngày, cơ sở thay đổi từ 5-7 món như bánh tét, mứt dừa sữa, bánh khoai mì chuối, nước uống, xôi, chè… Đơn hàng trực tuyến theo nhu cầu của người tiêu dùng, cơ sở tiêu thụ khoảng 5kg sản phẩm/ngày. Sau khi tiếp nhận đơn, hàng được phân loại theo tuyến đường và giao cho shipper vận chuyển đến khách.
Cùng với hệ thống chợ được đầu tư, kênh phân phối hiện đại và hoạt động kết nối cung cầu, thương mại điện tử đang mở thêm cơ hội để hàng hóa địa phương tiếp cận người tiêu dùng rộng hơn.
Phó Giám đốc Sở Công Thương- Phạm Phước Trãi cho biết, trong năm 2025, có 14 chợ được đầu tư nâng cấp, cải tạo với hơn 9,7 tỷ đồng. Trong đó, vốn ngân sách nhà nước thực hiện hơn 5,6 tỷ đồng, còn lại 4,1 tỷ đồng do doanh nghiệp, HTX và đơn vị sự nghiệp công lập đầu tư bằng nguồn thu kinh doanh, khai thác chợ; duy trì công tác quản lý, khai thác đối với 56 chợ đã thực hiện chuyển đổi sang doanh nghiệp, HTX quản lý.
Đến nay, toàn tỉnh có 401 chợ, gồm 7 chợ hạng 1; 41 chợ hạng 2; 287 chợ hạng 3 và có 66 chợ không đủ điều kiện phân hạng, phân loại chợ. Hệ thống phân phối hiện đại với 16 siêu thị, 6 trung tâm thương mại và 179 cửa hàng tiện lợi.
Theo ông Phạm Phước Trãi, cùng với đầu tư hạ tầng, hoạt động bán lẻ truyền thống cũng đang có sự thay đổi theo hướng hiện đại. Nhiều tiểu thương đã ứng dụng thanh toán điện tử, kết hợp bán hàng trực tuyến với trực tiếp; đồng thời chú trọng trưng bày, giới thiệu sản phẩm và tiếp nhận phản hồi của người tiêu dùng để kết nối với nhà sản xuất.
Cùng với sự chuyển đổi của hệ thống phân phối, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP của địa phương cũng được đẩy mạnh quảng bá và đưa vào các kênh tiêu thụ hiện đại.
Trong 6 tháng đầu năm, tỉnh công nhận thêm 10 sản phẩm đạt OCOP, nâng tổng số sản phẩm được công nhận lên 1,147 ngàn sản phẩm của 646 chủ thể, trong đó có 973 sản phẩm còn hiệu lực. Tỉnh được công nhận thêm 2 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, nâng tổng số sản phẩm OCOP 5 sao lên 15 sản phẩm.
Để mở rộng thị trường tiêu thụ, tỉnh tiếp tục đẩy mạnh kết nối cung cầu, hỗ trợ doanh nghiệp đưa sản phẩm vào các hệ thống phân phối hiện đại như Co.opmart, GO!, Bách Hóa Xanh; đồng thời theo dõi, hỗ trợ doanh nghiệp sau hội nghị kết nối thị trường.
Hoạt động quảng bá, tiêu thụ sản phẩm thông qua livestream được triển khai, ghi nhận 227 đơn hàng với doanh thu hơn 22 triệu đồng. Qua đó cho thấy kênh bán hàng trực tuyến đang có thêm dư địa để phát triển, nhất là sản phẩm đặc trưng, OCOP và nông sản địa phương.
Từ nhận đơn qua mạng xã hội, thanh toán điện tử đến giao hàng tận nơi, tiểu thương đang từng bước chuyển từ sạp hàng truyền thống sang “gian hàng số”, mở rộng đầu ra và nâng cao sức cạnh tranh.
MỸ NHÂN
