"Đi ăn uống nhà hàng"

"Đi ăn uống nhà hàng" là cụm từ được giới bình dân dùng để nói khi có dịp ăn đám cưới nhà hàng, hay chỉ là ghé quán bình dân ăn phở, hủ tiếu hay ăn cơm tấm, uống trà đá.

“Đi ăn uống nhà hàng” là cụm từ được giới bình dân dùng để nói khi có dịp ăn đám cưới nhà hàng, hay chỉ là ghé quán bình dân ăn phở, hủ tiếu hay ăn cơm tấm, uống trà đá.

Dù sang chảnh hay ngồi nơi vỉa hè, thì ăn uống ngoài gia đình cũng phải là… người có tiền, có thu nhập. Nhiều gia đình không phân biệt ở đô thị hay nông thôn, ngày nay vẫn thường (hoặc quy định) mỗi tháng đưa gia đình ra quán ăn uống 1-2 lần hoặc vào dịp cuối tuần…

Xu hướng ăn uống ngoài gia đình đã được rất nhiều chủ hàng quán nắm bắt. Ở TP Vĩnh Long, nhiều hàng quán không chỉ đơn thuần phục vụ các quan khách là “dân nhậu”, mà đã tạo thêm không gian cho các gia đình ngồi ăn uống cùng nhau.

Hơn nữa các nhân viên cũng được huấn luyện phục vụ nhiều đối tượng khách, kể cả người già và trẻ em. Nhiều quán ăn, cà phê cũng trở thành “điểm hẹn” của các gia đình gặp nhau cuối tuần, đưa con em tới ăn uống, vui chơi…

Có thể thấy không chỉ người tiêu dùng ngày càng chịu chi tiêu và biết hưởng thụ cuộc sống, mà các hàng quán cũng đã có sự chuyển động mạnh mẽ trong cách kinh doanh.

Theo công ty chuyên về nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel, thị trường tiêu dùng Việt Nam hiện phân hóa theo thu nhập của người tiêu dùng, trong khi thị trường tiêu dùng chung tăng trưởng tốt hơn chủ yếu nhờ vào nhóm người có thu nhập trung bình cao và thu nhập cao.

Người tiêu dùng cũng đang thay đổi thói quen và chi tiêu nhiều hơn để tận hưởng thời gian rảnh rỗi, đem lại cơ hội lớn cho lĩnh vực ăn uống khi người Việt dành nhiều thời gian cho các hoạt động giao lưu bạn bè, tụ tập ở các quán xá.

Nếu cách đây 20 năm, phụ nữ vẫn giữ vai trò truyền thống trong gia đình thì giờ đây họ là một phần không thể thiếu trong lực lượng lao động.

Ra ngoài ăn uống hiện là một phần của công việc, do đó không còn quan điểm coi thường những người phụ nữ ra ngoài ăn uống với đồng nghiệp và bạn bè.

Bido2_40.com