Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, thời gian qua, công tác kiểm soát giết mổ trên địa bàn tỉnh còn gặp khó khăn.
Hiện nay còn 214 cơ sở, hộ giết mổ heo với hình thức nhỏ lẻ, hộ gia đình; 1 nhân viên hợp đồng kiểm soát giết mổ phải thực hiện đóng dấu kiểm soát giết mổ 7-8 hộ/đêm, không thể kiểm tra lâm sàng trước, trong và sau khi giết mổ mà chủ yếu thực hiện đóng dấu kiểm soát giết mổ trên thân thịt sau khi gia súc đã được giết mổ.
Ngoài ra, một số hộ giết mổ động vật còn trốn tránh, không đưa động vật vào cơ sở giết mổ tập trung để giết mổ theo quy định.
Thời gian tới, ngành nông nghiệp tiếp tục phối hợp, tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người dân thực hiện giết mổ theo đúng quy định.
Giám sát tình hình động vật nhập, xuất tỉnh hàng ngày tại cơ sở thu gom động vật, cơ sở giết mổ tập trung và điểm giết mổ nhỏ, lẻ trên địa bàn tỉnh; tiếp tục thực hiện kiểm dịch gốc gia súc, gia cầm tại trang trại chăn nuôi, cơ sở thu gom, bãi trung chuyển khu vực 2 và thực hiện giám sát định kỳ tại cơ sở chăn nuôi, cơ sở thu gom và bãi trung chuyển; tổ chức thực hiện kế hoạch kiểm tra, xử lý vi phạm pháp luật trong hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ động vật; sơ chế, chế biến, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật và vệ sinh thú y.
NGUYÊN KHANG
