Trồng xen, nuôi xen không sợ giá cả không ổn định

Thời gian qua, giá nông sản thường không ổn định gây khó khăn cho các nhà vườn trong phát triển sản xuất và kinh tế gia đình.

Thời gian qua, giá nông sản thường không ổn định gây khó khăn cho các nhà vườn trong phát triển sản xuất và kinh tế gia đình.

Một số nhà vườn ở huyện Mỏ Cày Bắc (Bến Tre) có kinh nghiệm đã cố gắng thoát ra khỏi tình trạng đó bằng thay đổi cách sản xuất: trồng xen và nuôi xen bền vững trên mảnh vườn của mình. Cách làm này tuy mang tính thụ động, nhưng xem ra khá hiệu quả vì nếu một loại cây, con trong vườn bị rớt giá thì thường được một loại cây, con khác “cứu”.

Hộ ông Nguyễn Thanh Hòa ở xã Trung Thành Tây chuyên trồng dừa trên diện tích 1ha. Thấy giá dừa không ổn định, ông bố trí lại khu vườn gồm 60 cây dừa ta 15 tuổi và 100 cây dừa dứa 2 tuổi, rồi trồng xen 420 cây ca cao được chọn lựa kỹ về giống. Trên diện tích này, ông xây chuồng nuôi 8 heo nái và 50 heo thịt. Vừa qua, khi dừa rớt giá thê thảm, ông nhờ các cây, con nuôi xen trong vườn nên kinh tế gia đình ít bị ảnh hưởng.

Tương tự, hộ ông Phạm Văn Bền từ trồng cam sành trên 1,5ha đất vườn. Thấy hiệu quả không cao do cây cam tại địa phương bị nhiều thứ bệnh, ông chuyển sang trồng dừa và 700 cây ca cao. Trong các mương vườn gần nhà, ông tận dụng nuôi tôm càng xanh, trên liếp nuôi 150 gà nòi. Dừa rớt giá, nhờ ca cao trồng xen mỗi tuần thu hoạch được 200kg trái cộng với tôm dưới mương và gà trên bờ nên kinh tế gia đình vẫn ổn.

Theo kinh nghiệm của hai ông, do nông dân của ĐBSCL thường không có thông tin về mức cung cầu các mặt hàng nông sản chính của thị trường nên thường sản xuất theo cảm tính nên yếu tố may rủi rất lớn, cách trồng và nuôi xen cũng là một trong các cách đối phó với tình trạng trên.

Vấn đề 2 ông quan tâm là làm thế nào để việc “xen” trong sản xuất này phù hợp với điều kiện của gia đình về lao động, kỹ thuật cũng như về vốn và việc sản xuất không làm ảnh hưởng đến môi trường.

HỒNG VÂN (TP Vĩnh Long)

(Theo Sở KH-CN và MT Bến Tre)