Trồng nấm rơm trong nhà phủ ny- lông

Tôi nghe nói kỹ thuật trồng nấm rơm trong nhà phủ ny- lông rất hiệu quả. Kỹ thuật này thế nào, có dễ áp dụng không?

Tôi nghe nói kỹ thuật trồng nấm rơm trong nhà phủ ny- lông rất hiệu quả. Kỹ thuật này thế nào, có dễ áp dụng không?

Huỳnh Văn Hùng (xã Hòa Hiệp- Tam Bình)

Hai kiểu nhà mà nông dân ĐBSCL thường áp dụng là nhà chữ A, tận dụng dưới tán cây ăn quả. Chiều dài nhà 10- 12m, mái 2,4m, nền nhà rộng 2m, chiều cao 1,8m có cửa ra vào và thông gió hai đầu. Mái nhà ngoài phủ ny- lông, phía trên phủ thêm lá chuối hoặc lá dừa để chống nắng. Nhà kiểu thông thường là tận dụng nhà có sẵn, bên trong dùng ny- lông che kín từng ô vuông cạnh 4- 5m, cao 2- 3m, chừa lỗ thoát khí khi cần thiết. Có thể bố trí nhiều giàn, cách nhau 60cm và để lối đi 50cm.

Xử lý rơm:

Sau khi thu hoạch lúa rơm có thể sử dụng ngay, tránh để ẩm mốc hoặc phơi khô chất đống. Làm ướt và ủ đống, dùng máy bơm nước liên tục, đạp giẫm lên rơm cho ướt đều. Tưới nước và chất rơm liên tục thành đống, rải vôi trực tiếp vào đống ủ hoặc tưới nước vôi, cứ 20cm rải 1 lần. Nếu ủ rơm không chín hoặc chín không đều thì nấm dại sẽ phát triển, ảnh hưởng năng suất. Có thể bổ sung urê 0,5% khi đảo đống ủ.

Đóng mô theo khuôn với kích thước đáy dài 1,2m, rộng 0,4m thuận lợi chăm sóc và tiết kiệm diện tích. Dùng tay ém chặt, nhất là ở xung quanh thành khuôn, tưới nước vào đủ ấm và cấy giống. 3- 5 ngày đầu không cần tưới nước. Ngày thứ 6 mở lớp ny- lông ra, tưới nước vừa đủ ấm. Ngày thứ 8 trở đi có thể tăng lượng nước vì nấm đã xuất hiện và phát triển. Nếu chăm sóc tốt đến ngày thứ 10 bắt đầu thu hoạch, nhặt hết gốc nấm, tránh làm tổn thương nấm nhỏ.

BẠN NHÀ NÔNG