Trong trồng trọt ở vùng ĐBSCL, các ruộng vùng trũng thường không thích hợp cho việc trồng lúa vụ ba. Nhiều hộ nông dân các vùng này khắc phục khó khăn đó bằng chuyển sang trồng ấu sau vụ lúa Hè Thu theo cơ cấu: 2 vụ lúa (Đông Xuân và Hè Thu) + 1 vụ ấu hoặc 1 vụ lúa Đông Xuân + 2 vụ ấu trong năm.
Trong trồng trọt ở vùng ĐBSCL, các ruộng vùng trũng thường không thích hợp cho việc trồng lúa vụ ba. Nhiều hộ nông dân các vùng này khắc phục khó khăn đó bằng chuyển sang trồng ấu sau vụ lúa Hè Thu theo cơ cấu: 2 vụ lúa (Đông Xuân và Hè Thu) + 1 vụ ấu hoặc 1 vụ lúa Đông Xuân + 2 vụ ấu trong năm.
Kết quả thực tế cho thấy, việc trồng ấu ở một số vùng đã đem lại lợi nhuận tăng hơn 2- 3 lần so với trồng lúa. Giống ấu được nông dân ưa chuộng hiện nay là ấu Đài Loan, rất dễ trồng. Trồng ấu tuy có khó nhọc trong thu hoạch, nhưng nhờ có năng suất khá cao: 1,5– 1,8 tấn/công (1.000m2), nên mức lãi có thể đạt 4 – 5 triệu đồng/công theo giá hiện nay.
Hộ ông Nguyễn Văn Thương (xã Vĩnh Thạnh, Lấp Vò, Đồng Tháp) có kinh nghiệm nhiều năm trong trồng ấu sau vụ lúa Hè Thu trên 2ha ruộng trũng của gia đình. Sau khi thu hoạch lúa, ông trục và bừa đất rồi cho nước vào ruộng cao khoảng 30– 40cm và cấy cây ấu giống. Khi cây ấu bén rễ, ông cho thêm nước vào, nước càng cao ấu càng phát triển nhanh. Sau 3 tháng, gia đình ông có thể thu hoạch lứa ấu trái đầu tiên, sau đó cứ khoảng 10 ngày thu hoạch 1 lần cho đến khi ruộng ấu tàn. Để cây ấu phát triển tốt phải bón thêm phân (đạm, lân, kali) và làm cỏ, dọn rong cho ruộng ấu. Sau mỗi lần thu hoạch ấu, nên chú ý phòng trừ các loại sâu ăn lá và bón thêm phân bón lá cho ruộng ấu. Nếu xuống giống vào tháng 5– 6 âm lịch như gia đình ông Thương sẽ thu hoạch vào tháng 10– 12 âm lịch, năng suất trung bình vụ này khoảng 40 giạ trái/công (1 giạ tương đương 26kg), giá khoảng 80.000 đ/giạ. Nếu trồng vào vụ nghịch sẽ thu hoạch vào tháng 2 – 3 âm lịch, lúc đó giá ấu sẽ cao hơn.
Nhiều hộ nông dân ở huyện Lấp Vò, Lai Vung (Đồng Tháp) phát triển ruộng ấu sau vụ lúa Hè Thu đều có thu nhập khá hơn trồng lúa. Có hộ làm dịch vụ trồng và cung cấp cây ấu giống cho bà con trong vùng có thu nhập rất cao.
Trung Tín (TP Vĩnh Long) (Theo Trung tâm Khuyến nông quốc gia)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin