Bưởi da xanh vào siêu thị Úc: Khẳng định chất lượng, mở rộng thị trường

Sau thời gian nỗ lực vượt qua các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe, lô bưởi da xanh đầu tiên của tỉnh Vĩnh Long đã chính thức vào thị trường Úc. Sự kiện không chỉ khẳng định chất lượng, vị thế của trái bưởi da xanh Vĩnh Long mà còn mở ra cơ hội cho nhiều nông sản Việt Nam tiếp cận thị trường khó tính này.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Châu Văn Hòa cùng đại biểu bộ, ngành, doanh nghiệp tham quan sản phẩm của lô hàng bưởi da xanh xuất khẩu.

Hành trình đưa trái bưởi vào thị trường cao cấp

Sau thanh long, xoài, vải, nhãn và chanh leo, bưởi da xanh là loại trái cây thứ 6 của Việt Nam được cấp phép xuất khẩu chính ngạch vào thị trường Úc- một trong những thị trường có tiêu chuẩn kiểm dịch thực vật khắt khe nhất thế giới.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long Châu Văn Hòa nhấn mạnh: “Đây không chỉ là một chuyến hàng đơn thuần mà là thành quả của một hành trình bền bỉ, khẳng định vị thế và chất lượng của trái cây Vĩnh Long nói riêng và trái cây Việt Nam nói chung trên bản đồ thế giới”.

Sau lô hàng đầu tiên với 1 container, Tập đoàn Vina T&T dự kiến tiếp tục xuất khẩu thêm 2 container trong những ngày tới.

Sơ chế, đóng gói bưởi da xanh tại Nhà máy Kim Thanh.

Ông Nguyễn Đình Tùng- Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Tổng Giám đốc Vina T&T Group cho biết, hành trình đưa bưởi da xanh vào thị trường Úc là kết quả của 2 năm nỗ lực vượt qua các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe, từ danh mục 19 đối tượng sinh vật gây hại đến quy trình chiếu xạ nghiêm ngặt.

Theo ông Tùng, điều quan trọng không chỉ là “đi được” mà là “đi bằng cách nào”. Kinh nghiệm từ thị trường Mỹ cho thấy, bưởi Việt Nam hoàn toàn có thể cạnh tranh ở phân khúc cao cấp nhờ chất lượng vượt trội; người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao hơn cho sản phẩm đạt chuẩn. Đây là minh chứng cho hướng đi đúng đắn: cạnh tranh bằng chất lượng, không phải bằng giá.

Cùng với đó, công nghệ đang trở thành nền tảng quan trọng trong chiến lược phát triển. Vina T&T đã ứng dụng blockchain trong truy xuất nguồn gốc, giúp minh bạch toàn bộ hành trình sản phẩm từ vùng trồng đến bàn ăn. Khi kết hợp với các tiêu chuẩn như GlobalGAP, ISO, HACCP, sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu kỹ thuật mà còn nâng cao giá trị thương hiệu, khẳng định năng lực kiểm soát chất lượng của Việt Nam.

Một trong những yếu tố quan trọng làm nên thành công của lô hàng đầu tiên là sự thay đổi trong tư duy sản xuất của nông dân. Ông Phạm Ngọc Cưng (xã Tiên Thủy) cho biết, việc tham gia chuỗi liên kết và áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP buộc người trồng chuyển sang sử dụng phân hữu cơ, thuốc sinh học, tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm. Nhờ đó, sản phẩm được thu mua ổn định, giảm thiểu rủi ro thị trường.

Ở góc độ quản lý, ông Nguyễn Vũ Phi Long đánh giá, việc xuất khẩu thành công sang Úc là minh chứng rõ ràng cho năng lực kiểm soát chất lượng của Việt Nam. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất là duy trì sự tuân thủ ổn định trong suốt quá trình sản xuất.

Tổ chức lại sản xuất, khai thác tối đa dư địa

Theo ông Lê Viết Bình- Phó Chánh văn phòng phụ trách phía Nam, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, việc Úc mở cửa cho bưởi da xanh Việt Nam là cột mốc quan trọng, góp phần gia tăng kim ngạch xuất khẩu và tạo hiệu ứng lan tỏa sang các thị trường khác. Tuy nhiên, hiện tỷ lệ bưởi đạt chuẩn xuất khẩu mới chỉ khoảng 24% tổng sản lượng, cho thấy dư địa nâng cao chất lượng còn rất lớn.

Việt Nam hiện có hơn 100.000ha trồng bưởi với nhiều thương hiệu nổi tiếng như bưởi Năm Roi, bưởi da xanh. Sau Mỹ, New Zealand và Hàn Quốc, Úc là thị trường thứ tư chấp nhận nhập khẩu chính ngạch bưởi Việt Nam.

Tại Vĩnh Long, diện tích trồng bưởi hơn 18.500ha, trong đó bưởi da xanh chiếm khoảng 13.800ha, năng suất bình quân đạt 12- 15 tấn/ha. Đây là lợi thế lớn nhưng cũng đặt ra yêu cầu tổ chức lại sản xuất theo hướng đồng bộ, xây dựng mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và nâng cao năng lực chế biến.

Hiện tỉnh đã xây dựng được 212 mã số vùng trồng xuất khẩu đủ điều kiện sang Trung Quốc, Hàn Quốc, EU và New Zealand, cùng 15 mã số nội địa. Giai đoạn 2025-2030, tỉnh tiếp tục phát triển vùng chuyên canh bưởi da xanh, đẩy mạnh chuyển đổi số trong nông nghiệp, triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử.

Bên cạnh đó, việc đa dạng hóa sản phẩm, từ bưởi tươi đến các sản phẩm chế biến sâu như tinh dầu, mứt, rượu, trà vỏ bưởi… cũng được chú trọng. Nhiều sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 - 4 sao, góp phần nâng cao giá trị gia tăng và thương hiệu nông sản địa phương.

Container bưởi da xanh đầu tiên khởi hành từ nhà máy Kim thanh vượt đại dương vào siêu thị Úc.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Châu Văn Hòa cho rằng, xuất khẩu thành công lô hàng đầu tiên mới chỉ là bước khởi đầu; thách thức lớn hơn là duy trì chất lượng ổn định và xây dựng uy tín lâu dài, bởi chỉ một lô hàng không đạt chuẩn cũng có thể ảnh hưởng đến cả ngành hàng.

Ngoài bưởi, tỉnh còn nhiều sản phẩm tiềm năng xuất khẩu sang Úc như xoài, nhãn, sầu riêng (đông lạnh, tách múi), dừa và các sản phẩm chế biến từ dừa.

Tỉnh cam kết tiếp tục đồng hành, tạo điều kiện thuận lợi để nông sản vươn xa; đồng thời đề nghị doanh nghiệp, hợp tác xã nâng cao năng lực chế biến, xây dựng chuỗi cung ứng bền vững. Nông dân cần kiên trì sản xuất sạch, bảo vệ uy tín thương hiệu như chính danh dự của mình.

Bài, ảnh: CẨM TRÚC