Hơn 25.000 cơ sở, hộ gia đình tham gia chế biến nông sản

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, toàn tỉnh có hơn 25.000 cơ sở, hộ gia đình có tham gia chế biến nông, lâm nghiệp và thủy sản, với khoảng 50.000 lao động. Tổng giá trị sản xuất trong lĩnh vực chế biến nông sản chiếm khoảng 20-25% giá trị sản xuất công nghiệp.

Nhiều sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu nông sản địa phương.

Bên cạnh khoảng 450 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và chế chế biến lương thực, thực phẩm, thủy sản, rau quả, hạt điều, dừa, thức ăn chăn nuôi, chế biến phụ phẩm nông nghiệp... Tỉnh đã có 155 nhãn hiệu được chứng nhận và sản phẩm chế biến từ nông sản.

Hàng năm, ngành nông nghiệp tổ chức đào tạo, tập huấn chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật mới cho gần 15.000 lượt người và tư vấn kỹ thuật trực tiếp 20.000 lượt hộ. Nhờ đó, giúp người dân thay đổi tập quán canh tác, nâng cao khả năng ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế.

Thời gian tới, ngành nông nghiệp tiếp tục xây dựng nguồn nhân lực nông nghiệp chất lượng cao, có khả năng tiếp cận và ứng dụng hiệu quả công nghệ mới. Thu hút doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, thúc đẩy hợp tác công- tư, xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý cho các sản phẩm nông sản chủ lực của tỉnh.

Tin, ảnh: NGUYÊN KHANG