Lợi thế... bất lợi

Thời tiết đang mùa nắng nóng, trong ngày có thời điểm lên đến hơn 36OC. Thường thì hàng năm, đây là lúc thị trường giải khát, giải nhiệt rất đắt hàng do nhu cầu tăng cao, các loại rau củ, trái cây… vì thế vào mùa giá cao.

(VLO) Thời tiết đang mùa nắng nóng, trong ngày có thời điểm lên đến hơn 36OC. Thường thì hàng năm, đây là lúc thị trường giải khát, giải nhiệt rất đắt hàng do nhu cầu tăng cao, các loại rau củ, trái cây… vì thế vào mùa giá cao.

Năm nay lại khác, giá nhiều loại trái cây giải nhiệt không như kỳ vọng. Cụ thể là cam sành, từ sau Tết Nguyên đán chật vật với giá “giải cứu” 30.000 đ/5kg, thì hiện nay giá được cải thiện đáng kể khoảng 10.000 đ/kg (loại ngon “vườn nhà trồng” cũng chỉ 15.000 đ/kg).

Nhưng so với thời mọi năm thì thời điểm nắng nóng hiện nay giá cam vẫn ở mức thấp và có thể mua cam từ trên quầy tới vỉa hè.

Trong khi đó không như mọi năm “mùa nắng giá tăng cao”, hơn 2 tuần qua, người nội trợ đi chợ mua rau củ khá bất ngờ vì giá quá rẻ. Ở chợ Vĩnh Long lượng rau củ về chợ dồi dào, từ các loại rau củ miệt vườn cho tới các loại rau củ Đà Lạt đều có giá… khá mềm.

Thói quen tiêu dùng của người dân hiện nay, nhất là trong mùa nắng nóng lại càng cần bổ sung các dưỡng chất, vitamin từ rau củ, trái cây. Thậm chí nhiều gia đình còn đặt ra tiêu chuẩn trong khẩu phần ăn hàng ngày “rau, trái cây nhiều hơn thịt cá”.

Điều đó cho thấy nhu cầu các mặt hàng này luôn có, người tiêu dùng hiện nay còn chú ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và sẵn sàng bỏ ra số tiền nhiều hơn để mua sự an toàn sức khỏe. Nhưng vì sao mùa này giá rau củ lại giảm?

Có thể thấy, hiện hệ thống cống trữ ngọt, ngăn mặn phát huy hiệu quả, người dân chủ động tưới tiêu đã tạo thuận lợi cho diện tích màu xuống ruộng không ngừng tăng.

Cùng với kinh nghiệm, chất lượng giống tốt cộng với việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật trồng rau màu đã giúp nông dân cải thiện năng suất cây trồng.

Nhưng lợi thế đó cũng trở thành bất lợi khi lượng sản xuất quá nhiều, mà không tính toán được đầu ra ở đâu cũng như yêu cầu chất lượng của thị trường, người tiêu dùng như thế nào? Nên được ăn cả ngã về không là khó tránh khỏi.

Trước đây, chuyện một số nông dân trồng cây ăn trái dùng kỹ thuật xử lý trái mùa gần như ăn chắc; thì khi ai cũng “bắt chước” xử lý trái mùa thành ra thuận mùa quanh năm và cái lợi thế vô tình trở nên bất lợi!

Giải bài toán này như thế nào vẫn là dấu chấm hỏi.

LÝ AN