Gần 60 hộ sản xuất ở làng nghề bánh tráng

Theo UBND xã Lục Sĩ Thành, đến nay làng nghề bánh tráng truyền thống ấp Tân Thạnh của xã có 57 hộ sản xuất, sản lượng 350.000 sản phẩm/tháng, ước giá trị 93 triệu đồng.

Theo UBND xã Lục Sĩ Thành, đến nay làng nghề bánh tráng truyền thống ấp Tân Thạnh của xã có 57 hộ sản xuất, sản lượng 350.000 sản phẩm/tháng, ước giá trị 93 triệu đồng.

Cô Thúy Liễu tráng bánh tráng nhúng.

Cô Trần Thị Thúy Liễu (ở ấp Tân Thạnh) cho biết từ thời bà ngoại chồng, đến mẹ chồng và hiện tại là cô theo nghề bánh tráng. Nhà cô làm 5 loại bánh tráng: bánh tráng nhúng, bánh tráng ngọt, bánh tráng ớt, bánh tráng nem, bánh tráng béo (để nướng).

Hiện giá dao động từ 110.000- 500.000 đ/100 bánh, tùy loại sản phẩm. Mỗi ngày cô Thúy Liễu làm ra khoảng 300 cái bánh tráng ngọt, còn hôm tráng bánh tráng nhúng thì tầm 400 cái. Bánh tráng được bán lai rai quanh năm, nhưng thường trong mùa tết làng nghề xôm tụ hơn.

Tin, ảnh: TƯỜNG VÂN