Trồng nấm rơm cải tiến, lợi nhuận tăng gấp đôi

Nhằm xây dựng các vùng sản xuất nấm rơm theo hướng tập trung, ứng dụng công nghệ cao vào quy trình sản xuất để tăng năng suất, hạ giá thành sản phẩm, thời gian qua, Trung tâm Khuyến nông (Sở Nông nghiệp- PTNT) đã hỗ trợ triển khai các mô hình trồng nấm rơm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, lợi nhuận tăng gấp đôi so với cách làm nấm rơm truyền thống.

Nhằm xây dựng các vùng sản xuất nấm rơm theo hướng tập trung, ứng dụng công nghệ cao vào quy trình sản xuất để tăng năng suất, hạ giá thành sản phẩm, thời gian qua, Trung tâm Khuyến nông (Sở Nông nghiệp- PTNT) đã hỗ trợ triển khai các mô hình trồng nấm rơm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, lợi nhuận tăng gấp đôi so với cách làm nấm rơm truyền thống.

Theo đó, mô hình hỗ trợ trồng nấm rơm cải tiến thực hiện trên diện tích 240ha, bên cạnh, nông dân đã mở rộng diện tích trên 550ha. Mô hình này đã rút ngắn thời gian ủ rơm 7 ngày, ít hao rơm, năng suất bình quân 1,59 kg/m mô, giá bán 50.000 đ/kg, cho lợi nhuận 12,4 triệu đồng/ha, cao gấp đôi so với trồng nấm rơm truyền thống.

Đối với mô hình trồng nấm rơm trong nhà, dự án cũng đã hỗ trợ triển khai 48 nhà trồng nấm diện tích 864m2, người dân cũng đã mở rộng thêm 26 nhà trồng nấm, diện tích 1.154m2.

Hiện có hơn 60% các nhà trồng nấm được dự án hỗ trợ và 80% nhà trồng nấm do dân đầu tư được duy trì. Năng suất bình quân của mô hình này 1,81 kg/m mô, lợi nhuận trên 7,6 triệu đồng/nhà trồng nấm 18m2, cao hơn 2,1 lần so với trồng nấm truyền thống.

LÊ SƠN