HTX Bánh tráng Cù lao Mây sản xuất trên 100 tấn bánh các loại

Được thành lập từ tháng 7/2011 đến nay, Hợp tác xã (HTX) Bánh tráng Cù lao Mây (xã Lục Sĩ Thành) không chỉ sản xuất bánh tráng giấy mà còn tạo ra nhiều sản phẩm khác phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong và ngoài tỉnh góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế- xã hội của huyện Trà Ôn.

Bánh tráng cù lao Mây. Ảnh: TRUNG CHUẨN

Được thành lập từ tháng 7/2011 đến nay, Hợp tác xã (HTX) Bánh tráng Cù lao Mây (xã Lục Sĩ Thành) không chỉ sản xuất bánh tráng giấy mà còn tạo ra nhiều sản phẩm khác phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong và ngoài tỉnh góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế- xã hội của huyện Trà Ôn.

HTX Bánh tráng Cù lao Mây hiện đang hoạt động với sự tham gia của 25 hộ, hàng tháng giải quyết việc làm cho hơn 50 lao động ở nông thôn với mức thu nhập bình quân khoảng 80.000 đ/người/ngày. Năm 2012, HTX đã sản xuất trên 40 tấn sản phẩm bánh các loại, đem lại giá trị sản xuất ước gần 1,5 tỷ đồng. Riêng 10 tháng năm 2013, HTX đã sản xuất trên 50 tấn bánh, nâng tổng số bánh mà cơ sở đã sản xuất trên 100 tấn.

Ngoài việc tạo ra sản phẩm, nhiều hộ còn mạnh dạn đầu tư thêm trang thiết bị để cải tiến chất lượng, bao bì nhằm đảm bảo hợp vệ sinh nên bánh ở đây sản xuất không chỉ tiêu thụ trong tỉnh mà còn được thị trường TP Cần Thơ, Trà Vinh, Tiền Giang, Bến Tre,... ưu chuộng.

Theo dự kiến vào cuối năm nay, HTX sẽ xuất ra thị trường khoảng 5 tấn bánh các loại để phục vụ trong dịp Tết Nguyên đán.

VĂN KHOE