Ngày 8/7/2013, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Long liên kết với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tổ chức tập huấn “Lấy mẫu thực phẩm phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” cho hơn 60 học viên là cán bộ nhân viên chi cục, cán bộ Sở Công thương, Ban quản lý chợ loại I, loại II và chợ nông thôn mới.
Ngày 8/7/2013, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Long liên kết với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tổ chức tập huấn “Lấy mẫu thực phẩm phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” cho hơn 60 học viên là cán bộ nhân viên chi cục, cán bộ Sở Công thương, Ban quản lý chợ loại I, loại II và chợ nông thôn mới.
| Qua lớp học, công tác thanh tra, kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm sẽ dễ dàng hơn |
Nội dung tập huấn gồm: hướng dẫn chung về lấy mẫu thực phẩm, phương pháp lấy mẫu kiểm tra chất lượng ô nhiễm hoá học thực phẩm; lựa chọn chỉ tiêu kiểm nghiệm trên các nhóm đối tượng thực phẩm, phương án lấy mẫu kiểm tra vi sinh vật; thực hành lấy mẫu, niêm phong mẫu…
Lớp tấp huấn nhằm đào tạo cán bộ phụ trách nắm được và thực hiện đúng quy trình lấy mẫu, thực hiện tốt công tác thanh tra, kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương, đảm bảo hàng hoá chất lượng lưu thông trên thị trường.
Tin, ảnh: THẢO NGUYÊN
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin