Đi tìm “siêu trái cây”

Với những điểm chung của “siêu trái cây” hiện nay như có giá trị dinh dưỡng cao, chống lão hóa và được người tiêu dùng ưa chuộng với sản lượng tiêu thụ cao, việc hội thảo chủ đề “Siêu trái cây- ảo tưởng hay thực tế” đã được tổ chức và thảo luận tại TP Hồ Chí Minh mới đây.

Với những điểm chung của “siêu trái cây” hiện nay như có giá trị dinh dưỡng cao, chống lão hóa và được người tiêu dùng ưa chuộng với sản lượng tiêu thụ cao, việc hội thảo chủ đề “Siêu trái cây- ảo tưởng hay thực tế” đã được tổ chức và thảo luận tại TP Hồ Chí Minh mới đây.

Hiện còn nhiều tranh cãi về khái niệm “siêu trái cây”. Các loại trái cây trồng ở vùng á nhiệt đới, ôn đới như: dâu tây, lựu, việt quất, cherry… đã được xếp vào nhóm này. Nhưng chưa có loại trái cây nhiệt đới nào được chính thức vào danh sách siêu trái cây, dù được ghi nhận có những ưu điểm vượt trội. Mà trong đó, nhiều trái cây Việt Nam được đề cử.

TS Bùi Quang Đãng- Trưởng Phòng Khoa học và hợp tác quốc tế của Viện Nghiên cứu rau quả- cho biết trái cây Việt Nam rất đa dạng, nhiều loại trong số đó có thể được xếp vào diện siêu trái cây, như bưởi, nhãn, chuối... Đặc biệt, bưởi da xanh của ĐBSCL được người tiêu dùng trong nước và ngoài nước ưa chuộng bởi hương vị thơm, ngon, hàm lượng dinh dưỡng, các loại vitamin khá cao, rất tốt cho sức khỏe.

Khi được Viện Cây ăn quả miền Nam (SOFRI) chiêu đãi 1 loạt trái cây đặc sản tại hội thảo thì “ứng viên sáng giá” xoài cát Hòa Lộc (đem ra bao nhiêu được dùng hết bấy nhiêu) không chỉ chất lượng ngon mà còn rất bổ dưỡng, được cho là “đây mới là siêu trái cây mà mọi người đang đi tìm”.

Trong khi đó, với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao và giá trị thương mại lớn, thanh long cũng được đa số chuyên gia quốc tế thừa nhận là một trong những siêu trái cây cần được phát triển. Thanh long hiện chiếm 50% giá trị xuất khẩu trái cây của nước ta.

Ngoài ra, theo TS Nguyễn Minh Châu- Viện trưởng SOFRI, các loại siêu trái cây khác cũng có rất nhiều cơ hội xuất khẩu vì diện tích trồng khá lớn. Chẳng hạn xoài có tới 64.000ha, dứa 22.000ha, bưởi 31.000ha, cam, quýt có 42.000ha…

Trái cây trở thành siêu trái cây được kỳ vọng mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho các nhà vườn. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra hiện nay của trái cây Việt Nam là quảng bá, tiếp thị còn yếu, vùng nguyên liệu chưa đảm bảo, cũng như diện tích canh tác theo GlobalGAP, VietGAP
chưa nhiều.

LÝ AN