Tái đàn gia súc, gia cầm bán tết

Người chăn nuôi nhiều nơi đang chăm sóc gia súc gia cầm để tiêu thụ dịp tết. Điều đáng mừng là sau thời gian dài giảm giá, giá sản phẩm gia súc gia cầm hiện đã tăng mạnh trở lại, người nuôi phấn khởi hơn.

Giá tăng trở lại

Ông Nguyễn Văn Hòa- xã Trường An (TP Vĩnh Long) phấn khởi, nói: “Bây giờ chăn nuôi mới cảm giác có lời, chứ mấy tháng trước dịch bệnh cộng với giá thức ăn tăng nên hễ nuôi là lỗ, biết bao nhiêu hộ phải treo chuồng”.

Tuy năm 2012, dịch bệnh ảnh hưởng không ít đến việc chăn nuôi nhưng đàn heo của ông Nguyễn Văn Hòa, xã Trường An (TP Vĩnh Long) luôn ổn định.

Hiện ông Hòa còn 60 con heo đủ cỡ. Để chuẩn bị tết, mấy tháng trước, ông Hòa thả nuôi mới hơn chục heo, dự kiến sẽ xuất bán vào thời điểm trước tết. Theo ông Hòa, khoảng hơn tháng nay, giá heo hơi tại địa phương đã tăng mạnh trở lại. Hiện heo hơi được thương lái thu mua ở mức 42.000- 45.000 đ/kg, tăng 10.000- 12.000 đ/kg. Với mức giá như hiện nay, người chăn nuôi có lời từ 5.000- 7.000 đ/kg. Bên cạnh, giá heo giống cũng đã nhích lên theo giá heo hơi, hiện ở mức 65.000- 70.000 đ/kg.

Giá heo tăng đã kích thích không riêng gia đình ông Hòa tái đàn mà nhiều hộ chăn nuôi lân cận cũng tìm mua giống thả nuôi trở lại. Điều đáng mừng là bên cạnh giá heo hơi tăng mạnh thì đầu ra khá thuận lợi. Khi bà con chăn nuôi gọi thì thương lái tới tận chuồng mua, không còn cảnh ế ẩm như trước đây. Theo các thương lái, giá heo hơi tăng là do gần đây việc tiêu thụ heo thịt có chiều hướng tăng mạnh. Thêm vào đó, nhu cầu tiêu dùng trong dịp lễ, tết cũng tăng cao hơn.

Giá thịt gà tăng khiến người nuôi phấn khởi. Ảnh: Tư liệu TUYẾT HIỀN

Không chỉ heo hơi tăng, giá sản phẩm gia cầm cũng đã tăng mạnh. Anh Nguyễn Minh Châu (xã Tân Long- Mang Thít) cho biết: Hiện nhiều thương lái đến đặt mua gà ta với giá từ 80.000- 82.000 đ/kg, gà công nghiệp giá từ 50.000- 55.000 đ/kg, so với mức giá cách đây khoảng 1 tháng, giá gà đã tăng 15.000- 20.000 đ/kg, tuy nhiên nguồn cung khá khan hiếm. Do ảnh hưởng đợt cúm gia cầm hồi tháng 8 vừa qua, gần 1.000 con gà của anh Châu giai đoạn xuất bán bị dịch bệnh tấn công, buộc tiêu hủy toàn bộ. Hiện anh đang thực hiện các công đoạn tiệt trùng chuồng trại để tái nuôi trở lại.

Giữ hàng bán tết

Thời điểm này, các doanh nghiệp giết mổ, chế biến thực phẩm đều đã chuẩn bị nguồn hàng cho dịp cuối năm. Các doanh nghiệp đều khẳng định, đã ký hợp đồng đầy đủ với các trang trại chăn nuôi để có nguồn hàng ổn định cuối năm, do đó khả năng thiếu nguồn cung sản phẩm gia súc, gia cầm là rất thấp.

Đại diện một cơ sở giết mổ ở Phường 5 (TP Vĩnh Long) khẳng định: Mặc dù gặp khó khăn chung trong chăn nuôi thời gian qua, tuy nhiên nguồn thịt năm nay sẽ không thiếu, đặc biệt là nguồn cung thịt gà. Hiện mỗi ngày cơ sở này giết mổ khoảng 1.500 con gà cung ứng ra thị trường và dự kiến số lượng tăng hơn trong những ngày cận tết. Để chủ động nguồn hàng vào dịp cuối năm, theo đại diện cơ sở này, từ giữa năm đã ký hợp đồng với các trang trại trên địa bàn nhằm hạn chế mức thấp nhất trường hợp khan nguồn cung dịp tết.

Anh Lê Tiến Dũng- Chủ trang trại chăn nuôi ở xã Phú Lộc- Tam Bình cho biết: Hiện đang có trong tay trên 400 heo và số lượng xuất bán vào dịp tết cũng lên đến vài chục con. Những ngày qua, thương lái từ các tỉnh Bình Dương, Đồng Nai đã bắt đầu ra quân tìm mua heo. Tuy nhiên, anh chưa chịu xuất bán vì giá heo hơi đang diễn tiến theo chiều hướng thuận lợi. Cũng theo anh Dũng, thời gian qua, giá heo xuống thấp làm người chăn nuôi thiệt hại lớn. Vì vậy, cuối năm là dịp để các trang trại lớn giảm lỗ nên hầu hết đều duy trì đàn. “Dịp tết năm nay, nguồn cung thịt tươi sống cũng như sản phẩm chế biến từ thịt vẫn ổn định. Giá các mặt hàng thực phẩm sản xuất từ thịt, dịp tết năm nay chỉ bằng hoặc thấp hơn một chút so với dịp tết năm ngoái và rất khó xảy ra biến động giá”- anh Dũng nhận định.

Ngoài những trang trại, doanh nghiệp hoạt động trên lĩnh vực chăn nuôi, giết mổ và chế biến đều khẳng định đã chuẩn bị gần đủ nguồn hàng phục vụ cho dịp cuối năm và tết. Mặt khác, các doanh nghiệp này hiện đều đã ký hợp đồng trực tiếp với người chăn nuôi và khẳng định, không cần đến thịt nhập khẩu vì nguồn cung trong nước khá dồi dào.

Bài, ảnh: NGUYỄN HOÀNG