Hiện đại và bếp ấm

Trên thị trường hiện nay, người phụ nữ cần món gì phục vụ cho nhà bếp đều có đủ. Từ chuyện nhỏ xíu như cái chày đập đá, cái kềm kẹp càng cua, cái hủ đựng tiêu, cái máy đánh trứng cho đến “hàng khủng” như tủ lạnh “siêu siêu” giá đến vài chục triệu đồng hoặc máy nướng bánh mì, máy pha cà phê, máy nướng thịt, lò vi ba, máy hút khói, máy khử mùi,… gì gì cũng có.

Trên thị trường hiện nay, người phụ nữ cần món gì phục vụ cho nhà bếp đều có đủ. Từ chuyện nhỏ xíu như cái chày đập đá, cái kềm kẹp càng cua, cái hủ đựng tiêu, cái máy đánh trứng cho đến “hàng khủng” như tủ lạnh “siêu siêu” giá đến vài chục triệu đồng hoặc máy nướng bánh mì, máy pha cà phê, máy nướng thịt, lò vi ba, máy hút khói, máy khử mùi,… gì gì cũng có.

Kệ bếp mặt đá hoa cương, gỗ đắt tiền, giá hàng trăm triệu đồng, đủ màu sắc, kiểu dáng cho mọi lựa chọn. Bộ bàn ăn thì “còn hơn thế nữa” với phong cách Châu Âu quý phái, Hong Kong hiện đại hay miệt vườn thôn dã không phải “là vấn đề” gì lớn.

Chị thu nhập thuộc loại “có đóng thuế” nên trang bị cho nhà bếp không thiếu thứ gì. Trong chiếc tủ lạnh 8 ngăn to bự, từ khô bò đặc sản, phô mai con bò cười, chả lụa Cầu Tre, giò bò Vissan, tới con cá bống nhí kho tiêu, con cá trứng chiên giòn hay khứa cá ba sa kho tộ, nước ngọt, nước yến, nước có gas… tất thảy đều có đủ.

Vậy mà anh nói gian bếp này thiếu thiếu một cái gì. Sao mà lạnh. Sao mà buồn. Sao mà vắng!

Còn thiếu gì nữa chứ? Chị đâm bực mình. Chỉ là bởi những bữa cơm, những bữa cơm… đã không còn như ngày cũ. Tiệc tùng, họp hành, chiêu đãi, lịch liếc triền miên kín mít. Vợ một nơi, chồng một nẻo, con tự lo... Chắc gian bếp lạnh đi từ đó. Những món ăn nhanh kiểu Tây không làm mọi người ưng bụng. Những nồi cá kho công nghiệp không khiến ai thèm thuồng. Chị bỗng nhớ cái ơ cá kho quẹt của má thơm thơm mùi than hồng, khét khét mùi lửa cháy. Mà sao ngon ơi là ngon.

Phải chăng thị trường hiện đại phong phú quá phong phú, nhưng vẫn không thể đem đến chút hơi ấm đậm đà cho nhà bếp nếu thiếu “lửa” gia đình?

THÁI BÌNH