Các bác sĩ luôn nhắc cha mẹ khi cho trẻ ăn nhớ cho 1- 2 muỗng dầu ăn vào chén cháo của bé. Vậy, khi nấu cháo dùng mỡ heo xào thịt, gạo thì phải cho thêm dầu ăn vào không? Trẻ béo phì có cần thêm dầu ăn vào chén cháo không?
Các bác sĩ luôn nhắc cha mẹ khi cho trẻ ăn nhớ cho 1- 2 muỗng dầu ăn vào chén cháo của bé. Vậy, khi nấu cháo dùng mỡ heo xào thịt, gạo thì phải cho thêm dầu ăn vào không? Trẻ béo phì có cần thêm dầu ăn vào chén cháo không?
Trần Thị Phương Thảo
(Bình Hòa Phước- Long Hồ)
Trả lời:
Việc cho thêm 1- 2 muỗng dầu ăn trong mỗi chén cháo hoặc bột khi cho trẻ trên 6 tháng tuổi ăn bổ sung (còn gọi là ăn giặm) nhằm mục đích cung cấp thêm năng lượng và hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong chất béo. Chất béo còn giúp phát triển não bộ và các dây thần kinh của trẻ.
Các bác sĩ khuyên dùng dầu ăn cho bé, một phần vì khi nấu cháo hoặc bột, các bà mẹ dùng thịt, cá, trứng... nên đã cung cấp một lượng chất béo có nguồn gốc động vật. Dầu ăn sẽ cung cấp thêm chất béo có nguồn gốc thực vật.
Bạn có thể sử dụng mỡ heo hoặc mỡ gà thắng thay cho dầu ăn nhưng lưu ý không dùng mỡ đã thắng lâu ngày. Nếu bé bị béo phì thì phải giảm lượng dầu ăn đi.
BS PHAN GIA HOÀNG
(Trung tâm TT- GDSK Vĩnh Long)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin