Từ 20/1/2013: Bán hàng rong phải có giấy tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

Ngoài quy định phải được tập huấn và được cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định, người bán hàng rong còn phải được khám sức khỏe và cấp giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe theo quy định. Đối với người đang mắc các bệnh hoặc chứng bệnh thuộc danh mục các bệnh hoặc chứng bệnh truyền nhiễm mà người lao động không được phép tiếp xúc trực tiếp trong

Ngoài quy định phải được tập huấn và được cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định, người bán hàng rong còn phải được khám sức khỏe và cấp giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe theo quy định. Đối với người đang mắc các bệnh hoặc chứng bệnh thuộc danh mục các bệnh hoặc chứng bệnh truyền nhiễm mà người lao động không được phép tiếp xúc trực tiếp trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm đã được Bộ Y tế quy định, thì không được tham gia kinh doanh thức ăn đường phố…

Những nội dung nói trên được quy định tại Thông tư 30/2012/TT- BYT của Bộ Y tế vừa ban hành, quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.

Thông tư cũng nêu rõ, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố là bố trí kinh doanh ở khu vực công cộng, hè đường phố, thì nơi bày bán thực phẩm phải cách biệt các nguồn ô nhiễm và bảo đảm sạch sẽ, không làm ô nhiễm môi trường xung quanh…

NT (nguồn QĐND Online)