Nguy cơ nhiễm chất bảo vệ thực vật trên rau, màu

Hiện nay, ngoài các hộ nông dân trồng màu với quy mô, diện tích lớn thì vẫn có một số hộ sử dụng những khoảng đất trống gần kinh, ruộng lúa để trồng các loại rau màu ngắn ngày. Tuy nhiên, việc trồng gần ruộng lúa, gần kinh cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ “dính và nhiễm” các chất bảo vệ thực vật.

Không nên chủ quan khi sử dụng rau được tưới nước trên đồng. Ảnh: Internet

Hiện nay, ngoài các hộ nông dân trồng màu với quy mô, diện tích lớn thì vẫn có một số hộ sử dụng những khoảng đất trống gần kinh, ruộng lúa để trồng các loại rau màu ngắn ngày. Tuy nhiên, việc trồng gần ruộng lúa, gần kinh cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ “dính và nhiễm” các chất bảo vệ thực vật.

Cùng với việc mở rộng hệ thống thủy lợi, kinh rạch phục vụ việc tưới tiêu, cấp thoát nước ngoài đồng ruộng trở nên dễ dàng. Các mô hình trồng rau xanh ngày càng nhân rộng, nhiều nông dân có đất rộng nên đã mở rộng quy mô, diện tích trồng; việc chăm sóc cũng thuận lợi, rau sinh trưởng nhanh và an toàn, ít chịu ảnh hưởng của các chất hóa học độc hại. Bên cạnh đó, một số nông dân tận dụng “triệt để” những khoảnh đất trống gần kinh, ruộng lúa để trồng xen các loại rau màu ngắn ngày như cải, rau muống, rau thơm, quế,… Những loại rau này thường được trồng quanh năm và dùng để ăn sống là nhiều.

Khoảng cách giữa các liếp rau và ruộng lúa thường không xa lắm, thậm chí rất gần. Cho nên nếu đang lúc thu hoạch rau mà cùng thời điểm phun xịt thuốc bảo vệ thực vật trên đồng lúa thì khả năng phát tán thuốc bảo vệ thực vật đến những liếp rau gần đó là không tránh khỏi. Nếu người phun thuốc “ẩu” thì khả năng nhiễm càng cao và càng lan rộng.

Việc lấy nước tưới từ kinh cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây nhiễm các chất bảo vệ thực vật từ nguồn nước do các chai, vỏ thuốc nằm dưới nước hay việc thải nước từ đồng ruộng ra kinh vào thời kỳ phun xịt thuốc. Khi tưới, các chất bảo vệ thực vật sẽ tồn tại trên lá, thân nếu không được rửa kỹ trước khi dùng thì nguy cơ ngộ độc cao, hoặc sẽ làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Trong khi rau màu có thể bị “ngộ độc” thụ động như vậy, người trồng lại cứ đinh ninh là “rau sạch” (vì không chủ động xịt thuốc bảo vệ thực vật hoặc có xịt nhưng đã qua thời gian thải hồi).

Chính vì vậy, các hộ trồng rau cần đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu bằng việc ngăn chặn, làm hạn chế các chất bảo vệ thực vật tiếp xúc với rau màu khi đang thu hoạch bằng nhiều biện pháp khác nhau như tạo nguồn nước tưới riêng bằng cách đào hố trữ nước, phun xịt an toàn, kỹ lưỡng, phát triển rộng mô hình sản xuất rau sạch, an toàn...

TUẤN THANH (Vũng Liêm)