Vinh danh 29 nghệ nhân nghề bếp, nghề bánh, nghề điêu khắc củ, quả

Ngày 27/4, tại TP Cần Thơ, Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp Hiệp hội Du lịch ĐBSCL tổ chức lễ vinh danh nghệ nhân nghề bếp, nghề bánh, nghề điêu khắc củ, quả lần II - năm 2026.

Tham dự buổi lễ có ông Vũ Thế Bình- Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam; bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp- Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ; các sở, ban ngành, đại biểu Hiệp hội Du lịch ĐBSCL.

Ông Vũ Thế Bình- Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam và bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp- Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ trao quyết định công nhận các nghệ nhân.

Ông Trần Việt Phường- Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam cho biết, ẩm thực Việt Nam không chỉ là món ăn mà đó là văn hóa, là bản sắc, là linh hồn của dân tộc, được kết tinh qua hàng nghìn năm lịch sử. Và những con người đang ngày đêm gìn giữ, phát triển giá trị ấy chính các nghệ nhân và chuyên gia ẩm là thực những người thầm lặng nhưng vĩ đại.

Lễ vinh danh không chỉ là sự ghi nhận xứng đáng cho những đóng góp to lớn của các nghệ nhân, mà còn là lời khẳng định mạnh mẽ rằng: Nghề bếp - nghề bánh - nghề điêu khắc củ, quả xứng đáng được trân trọng, tôn vinh và phát triển. Đây cũng là dịp để cùng nhìn lại hành trình phát triển của ngành ẩm thực Việt Nam - một hành trình đang vươn mình mạnh mẽ, hội nhập quốc tế nhưng vẫn giữ trọn bản sắc dân tộc.

Nghệ nhân nghề bếp Hồ Thành Sơn- Ủy viên BTV Hội Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL, Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực Xứ dừa Vĩnh Long nhận quyết định công nhận nghệ nhân.

Đây là sự ghi nhận xứng đáng cho những đóng góp của các nghệ nhân ẩm thực.

Tại buổi lễ, Hiệp hội Du lịch Việt Nam vinh danh, trao quyết định nghệ nhân cho 27 nghệ nhân nghề bếp, 1 nghệ nhân nghề bánh và 1 nghệ nhân điêu khắc củ quả.

Tin, ảnh: PHƯƠNG THƯ