Họp mặt gia đình văn hóa tiêu biểu năm 2019

Ngày 26/6/2019, Phòng Văn hóa và Thông tin huyện Long Hồ tổ chức họp mặt 45 gia đình văn hóa tiêu biểu năm 2019.

Ngày 26/6/2019, Phòng Văn hóa và Thông tin huyện Long Hồ tổ chức họp mặt 45 gia đình văn hóa tiêu biểu năm 2019.

Đua xe máy chậm

Tại buổi họp mặt, các gia đình văn hóa tiêu biểu năm 2019 của huyện tham gia thi đấu các môn thể thao như kéo co, nhảy bao, đua xe máy chậm và hội thi nấu ăn.

Riêng phần thi nấu ăn với chủ đề “Mâm cơm gia đình ấm áp yêu thương”, đại diện các gia đình văn hóa tiêu biểu của 15 xã- thị trấn trên địa bàn huyện đã chế biến các món ăn truyền thống trong mâm cơm gia đình Nam Bộ. Mỗi đội thực hiện 2 phần thi gồm: thi nấu ăn và thi thuyết trình về món ăn.

Đối với phần thi nấu ăn, trong thời gian 60 phút, các đội thi nấu mâm cơm gia đình không quá 500.000đ cho 10 người ăn, gồm 3 món ăn chính và một món tráng miệng. Phần thi thuyết trình, mỗi đội phải giới thiệu ngắn gọn về món ăn của đơn vị mình như: nguyên liệu làm món ăn, ý nghĩa, tác dụng của món ăn do đội mình chế biến.

Theo đánh giá của Ban giám khảo hội thi, mỗi đội đều có những sáng tạo riêng, trình bày đẹp mắt, chất lượng món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng hợp lý. Hội thi nấu ăn được tổ chức nhằm tôn vinh nét đẹp truyền thống của mâm cơm gia đình trong đời sống người Việt Nam.

Tin, ảnh: PHƯỚC GIANG