"Rước" cá hô 20 năm tuổi từ sông Tiền về Hà Nội

Cá hô nặng 65kg, dài 1m đánh bắt ở sông Tiền (tỉnh An Giang) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Con cá hô nặng 65kg, dài 1m đánh bắt ở sông Tiền (An Giang)

Cá hô nặng 65kg, dài 1m đánh bắt ở sông Tiền (tỉnh An Giang) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Tối 20/3, một nhà hàng ở Hà Nội đã “săn” được một con cá hô “khủng”. Anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng cho hay, con cá hô nặng 65kg, dài 1m. Anh mua cá hô của một ngư dân đánh bắt ở sông Tiền (tỉnh An Giang). Sau đó, anh Thái vận chuyển con cá bằng đường hàng không về Hà Nội.

“Ngư dân giăng lưới đánh được cá hô sau đó bán lại cho chúng tôi với giá hơn 100 triệu đồng. Ngay trong đêm 20/3, con cá được đem thịt để phục vụ thực khách”, anh Thái thông tin.

Ghi nhận của phóng viên, cá hô có hình dáng giống cá chép, vảy dày, màu đen.

Giáo sư Mai Đình Yên - nguyên Chủ nhiệm khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội), chuyên gia chuyên nghiên cứu về cá - cho hay, cá hô là loài có kích thước lớn nhất trong họ cá chép, thường sinh sống ở những sông lớn như Mê Kông.  Loài cá này có nhiều nhất ở sông Mê Kông (đoạn chạy qua Campuchia và Lào). Cá hô thường ăn tạp bao gồm rong, tảo, cỏ.

Tại Việt Nam, loài cá này thường sống ở các sông Tiền, sông Hậu (tỉnh An Giang). Năm 2016, ngư dân cũng đánh bắt được cá hô loại từ vài chục kg đến gần 1 tạ.

“Tuy nhiên, cá hô có cân nặng 70kg ở sông của Việt Nam cũng thuộc loại hiếm gặp. Với cân nặng như vậy, có thể con cá hô này đã sống được khoảng 20 năm”, Giáo sư Yên nói.

Cá hô có màu đen

Phần đầu cá hô giống loài cá chép

Mõm của cá hô có màu trắng

Theo Nguyễn Đức (Dân Việt)