Chuyện một nữ doanh nhân ở miền Đông Nam Bộ kinh doanh “thịt bò kiểu Úc” trở thành một điển hình làm kinh tế giỏi khiến người nuôi bò trong nước chạnh lòng.
Chuyện một nữ doanh nhân ở miền Đông Nam Bộ kinh doanh “thịt bò kiểu Úc” trở thành một điển hình làm kinh tế giỏi khiến người nuôi bò trong nước chạnh lòng.
Năm qua, doanh nghiệp nhập 15.000 con bò Úc về Việt
Ngay cả khi làm giết thịt thì phải đảm bảo tuân thủ quy trình giết mổ nhân đạo, không để con vật bị hoảng loạn, stress. Nếu không thực hiện đúng cam kết, Úc sẽ ngừng hợp đồng bán bò.
Thấy bò Úc mà thương cho con bò ta và hàng triệu nông dân chăn nuôi gia súc trong nước.
Theo Hiệp hội Chăn nuôi, có tới 54% lượng bò giống là bò nội địa năng suất thấp và gần 90% số hộ chăn nuôi theo phương thức nuôi thả lang. Bởi vậy, mỗi con bò Úc, chỉ sau 10 tháng, sẽ có trọng lượng 400- 600kg, mức lãi trung bình khoảng 10- 15 triệu đồng/con, trong đối sánh với bò Việt, chỉ khoảng 250- 300 kg/con, tỷ lệ thịt sau khi giết mổ khoảng 50%.
Đã vậy, theo thông tin báo chí gần đây, để thịt bò cân nặng hơn, các lò mổ đã có quy trình giết bò thật nhẫn tâm. Họ đổ nước vào miệng bò đến cành hông rồi mới giết thịt. Thật đau đớn cho con bò ta mà chất lượng thịt cũng theo đó giảm sút.
Bởi vậy, khi bò ta “cụng” với bò Úc thì chắc chắn bò ta “chết trên sân nhà”!
AN ĐIỀN
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin