Ngày 21/5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị toàn quốc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP). Hội nghị kết nối từ điểm cầu Bộ Y tế đến các điểm cầu tỉnh, thành phố và các viện chuyên môn của Bộ Y tế.
Ngày 21/5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị toàn quốc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP). Hội nghị kết nối từ điểm cầu Bộ Y tế đến các điểm cầu tỉnh, thành phố và các viện chuyên môn của Bộ Y tế.
Theo Bộ Y tế, trong 5 tháng qua ghi nhận 36 vụ NĐTP với trên 2.000 người mắc. Số vụ ngộ độc giảm so với cùng kỳ năm, tuy nhiên số mắc tăng hơn 1.000 người.
Các vụ NĐTP xảy ra chủ yếu ở bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, khu chế xuất, bếp ăn trường học. Nguyên nhân các vụ NĐTP ghi nhận trong năm 2024 có 11 vụ liên quan đến vi sinh vật, làm 1.241 người mắc, không ghi nhận trường hợp tử vong (chiếm 30,6% tổng số vụ, chiếm 58% tổng số mắc).
Để bảo đảm ATTP, phòng, chống NĐTP trong thời gian tới, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đề nghị: Các địa phương chỉ đạo tăng cường kiểm soát chặt với nguồn nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; tổ chức giám sát, phòng ngừa, ngăn chặn sự cố ATTP và công tác phân tích nguy cơ đối với ATTP thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
Đặc biệt quan tâm công tác quản lý ATTP trên địa bàn, nâng cao năng lực, hiệu quả, hiệu lực quản lý đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống tại các chợ trên địa bàn. Chỉ đạo kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu nông sản, kiên quyết không để các cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cung cấp thực phẩm...
THÚY QUYÊN
